【中国・四国】
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【 高知 】土佐名物!鰹の塩タタキ|高知市の大黒堂
一泊二日で高地と高松へ仕事です。高知市での夜の食事。教えてもらった黒尊に17時に電話したら満席のお返事でした。探すのが…
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【 愛媛 】松山鮓(まつやまずし)は、ちらし寿司|愛媛県松山空港内の「すし処…
松山空港到着。かんきつ王国らしく「オレンジタワー」ですわ。松山空港内の「すし処」という名前のお寿司屋さんに入店しまし…
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【 愛媛 】高級魚:クセのないアコウの煮つけ|愛媛県松山市の鮨屋「信玄」
四国は愛媛県松山市の飲み屋街。なかなか正統派のすごい看板がありますね。ところで、前日もそうだったンですが、松山市のタ…
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【 愛媛 】松山鍋焼きうどん|愛媛県松山市総合コミュニティセンター内
JR松山駅にほど近い松山市総合コミュニティセンターで仕事です。建物の中に大きなレストランがあったのでそこで食事しました…
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【 愛媛 】骨や内臓ごとホロホロ秋刀魚のコンフィ|愛媛県JR松山駅前のボラー…
道後温泉本館に入浴した後、JR松山駅前のビジネスホテルまで戻ってきました。夜の食事を探しにふらふらとJR松山駅前に歩いて…
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【 愛媛 】チンチン電車で道後温泉本館へ|愛媛県松山市
福岡空港第一ターミナルに到着。二泊三日で松山に出張です。福岡空港からはJAL便のみです。こうなると飛行機代がお高いのです…
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【 山口 】鶏+魚介スープの手打ち中華そば|山口市の侍
萩市のゲストハウスRUCOのオーナーに美味しいラーメン屋さんを教えてもらい向かいました。萩市と山口市の境辺りで国道を猿が…
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【 山口 】甘く無いあんこがたっぷりの大判焼|山口県萩市の小林製菓本舗
萩市のグランドホテル天空に宿泊しました。朝のバイキングにフカヒレスープがありました。日曜日の朝は萩市内をぶらぶらしま…
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【 山口 】見蘭牛をつまみで!鮨も美味いが料理も美味い|山口県萩市の鮨豊月
2016年、今年初めての豊月です。私はこの鮨屋が一番好きです。大将の誕生日が福沢諭吉と同じちゅう話で盛り上がった昨年…
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【 島根 】大雪のため飛行機を諦めJR松江駅から特急やくもで岡山経由博多駅へ…
大雪の日本列島です。1月24日の昼過ぎ、なんで私が松江駅にいるかというと、福岡空港に向かったJAC便が出雲縁結び空港に戻っ…