【 愛媛 】骨や内臓ごとホロホロ秋刀魚のコンフィ|愛媛県JR松山駅前のボラーチョ

道後温泉本館に入浴した後、JR松山駅前のビジネスホテルまで戻ってきました。夜の食事を探しにふらふらとJR松山駅前に歩いてきました。

JR松山駅前、バッティングセンターがあります。明日寄ってみたいな。

JR松山駅前のお店です。ボラーチョってスペイン語で「酔っぱらい」と言う意味だそうです。

愛媛県松山市って「市電の松山市駅」あたりに比べ「JR松山駅」あたりは寂しい雰囲気です。タクシーの運転手さんに聞いたら市電の方が先に出来たのでJR駅あたりはさっぱりとのこと。ボラーチョはお客様も多く良さげな店と判断し入店しました。

中はいっぱいだったので路上に置かれているテーブル席に着席です。まずは生ビールから始めました。

メニューを見たらこの手のお店にしては結構お安いです。

そしてトマトの生ハム巻きをチョイスしました。

黒板メニューに美味しそうなものがいろいろありますね。

前菜の盛り合わせをお願いしました。女性スタッフさんが「単品に比べほんの少しづつになります」って強調されてたので、この半分くらいのボリュームを想像してました。どれも美味しいです。焼きナスのマリネとかいろいろ入ってておススメです。

米茄子のミートソースグラタン580円。お肉たっぷりのミートソースが焼いたアツアツのベイ茄子の上にたっぷりかかっています。このお店、どれも美味しいですわ。

WILKNSON トニックウォーター。初めて飲んだトニックウォーターですがなんとも美味い。スマホで調べたらアサヒ飲料が販売してて190mlで定価68円でした、飲みながら箱買い注文しました。

秋刀魚のコンフィとキノコのホイル焼きです。「秋刀魚のコンフィ?」って思いましたが本日のおすすめに書いてあったので注文してみました。

秋刀魚は全体が柔らかく、骨も目には沢山見えますが口に入れると骨なんか全く感じません。ほろほろと柔らかく溶けていきます。タレを少しかけて頂きましたが、内臓ごとたまらなく美味かったです。

すでに、お腹いっぱいになってはいるのですが、生地がカリっとした極薄ピザに目が行きました。前の日も同じような極薄生地ピザを食べたんだけどなあ・・と思いながら

「ビスマルク」半熟玉子と野菜のピザです。

たまごをグチュグチュにしましたよ。

ピザをクルクル丸めてぱっくり行きました(^^)/

かなり満足して店を出ました。お店の目の前にあるJR松山駅の建物に入ってみました。と言っても平屋か2階建みたいな小さな建物です。

自動化されてなくて、駅員さんが切符を受け取ったり、定期券を目視でチェックしてました。

☞松山出張2日目のお昼|松山鍋焼きうどん|愛媛県松山市総合コミュニティセンター内

 

☆ボラーチョ
〒790-0067 愛媛県松山市大手町2丁目5−12 ステーションビル1F
GoogleMapで開く
TEL:089-921-1055
営業時間:17:00~25:00
定休日:なし

≫筆者:おのちん
≫訪問日:2016.09.30

関連記事

  1. 【 北海道 】帯広市民はカレールーをインディアンで持ち帰るのが常識│7月の道央2泊3日の旅

  2. 【 福岡市 】ヤンコプチャンと朝鮮人参入りマッコリ|韓国料理屋 漢陽

  3. 【 福岡市 】いろんな部位が入った鯨肉じゃが│鯨料理の小料理おおいし

  4. 【 青森 】JALシティホテル青森前のビストロ橙でオムレツ│【11月】秋田、北岩手、青森の3泊4日の旅 その10

  5. 【 福岡市 】アボカドチーズオムレツ│博多区の野菜ソムリエの店、アグロ

  6. 【福岡市】銀杏すりおろしの茶碗蒸し│創作料理屋takanabe(たかなべ)

  7. 【 青森県 】 日本唯一の階段国道を歩く │ 3泊4日 晩秋の津軽 その20

  8. 【福岡市】低温調理、とろける白レバー|うどん居酒屋、二〇加屋長介 その8

  9. 【 北海道 】天然記念物、丹頂鶴の飛翔を見れる鶴見台|鶴居村

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2016.01.23

  2. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  3. 【銀シャリてる房 特集記事】居酒屋なれど料理が丁寧でコスパが高い…

    2019.01.26

  4. 【熊野は世界遺産だらけ】それにしても遠かった

    2016.11.12

  5. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2017.10.13

  6. 【特集:5月のニセコ・積丹・小樽3日間】ニセコのヒルトンに泊ま…

    2015.05.09

  7. 【仙台:国分町の地雷也】キンキに拘った炭火焼きのお店

    2019.05.18

  8. 【特集】会津・裏磐梯、グルメな温泉ペンションと五色沼散策 20…

    2016.09.01

  9. 【8月の上高地3泊4日の旅】飛騨高山のゲストハウスに前泊して乗…

    2016.08.19

  10. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17