【 愛媛 】骨や内臓ごとホロホロ秋刀魚のコンフィ|愛媛県JR松山駅前のボラーチョ

道後温泉本館に入浴した後、JR松山駅前のビジネスホテルまで戻ってきました。夜の食事を探しにふらふらとJR松山駅前に歩いてきました。

JR松山駅前、バッティングセンターがあります。明日寄ってみたいな。

JR松山駅前のお店です。ボラーチョってスペイン語で「酔っぱらい」と言う意味だそうです。

愛媛県松山市って「市電の松山市駅」あたりに比べ「JR松山駅」あたりは寂しい雰囲気です。タクシーの運転手さんに聞いたら市電の方が先に出来たのでJR駅あたりはさっぱりとのこと。ボラーチョはお客様も多く良さげな店と判断し入店しました。

中はいっぱいだったので路上に置かれているテーブル席に着席です。まずは生ビールから始めました。

メニューを見たらこの手のお店にしては結構お安いです。

そしてトマトの生ハム巻きをチョイスしました。

黒板メニューに美味しそうなものがいろいろありますね。

前菜の盛り合わせをお願いしました。女性スタッフさんが「単品に比べほんの少しづつになります」って強調されてたので、この半分くらいのボリュームを想像してました。どれも美味しいです。焼きナスのマリネとかいろいろ入ってておススメです。

米茄子のミートソースグラタン580円。お肉たっぷりのミートソースが焼いたアツアツのベイ茄子の上にたっぷりかかっています。このお店、どれも美味しいですわ。

WILKNSON トニックウォーター。初めて飲んだトニックウォーターですがなんとも美味い。スマホで調べたらアサヒ飲料が販売してて190mlで定価68円でした、飲みながら箱買い注文しました。

秋刀魚のコンフィとキノコのホイル焼きです。「秋刀魚のコンフィ?」って思いましたが本日のおすすめに書いてあったので注文してみました。

秋刀魚は全体が柔らかく、骨も目には沢山見えますが口に入れると骨なんか全く感じません。ほろほろと柔らかく溶けていきます。タレを少しかけて頂きましたが、内臓ごとたまらなく美味かったです。

すでに、お腹いっぱいになってはいるのですが、生地がカリっとした極薄ピザに目が行きました。前の日も同じような極薄生地ピザを食べたんだけどなあ・・と思いながら

「ビスマルク」半熟玉子と野菜のピザです。

たまごをグチュグチュにしましたよ。

ピザをクルクル丸めてぱっくり行きました(^^)/

かなり満足して店を出ました。お店の目の前にあるJR松山駅の建物に入ってみました。と言っても平屋か2階建みたいな小さな建物です。

自動化されてなくて、駅員さんが切符を受け取ったり、定期券を目視でチェックしてました。

☞松山出張2日目のお昼|松山鍋焼きうどん|愛媛県松山市総合コミュニティセンター内

 

☆ボラーチョ
〒790-0067 愛媛県松山市大手町2丁目5−12 ステーションビル1F
GoogleMapで開く
TEL:089-921-1055
営業時間:17:00~25:00
定休日:なし

≫筆者:おのちん
≫訪問日:2016.09.30

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