【九州・沖縄】

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    いくらマグロ丼│福岡市博多区の五三食堂 その45

    会社の女性2名が誕生日だったのでお花をプレゼントしました。1名は生け花をするので木を添えてあげました。おめでとうござ…

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    低温調理、とろける白レバー|福岡市のうどん居酒屋、二〇加屋長介 その8

    ちょうど5か月ぶりにやってきました。お昼も食べずに仕事してひと段落したので早めに仕事を切り上げやってきましたよ~。1…

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    米粒がはっきりしているにぎり達│福岡市の江戸前鮨、石ばし

    6月決算の見通しも立ったので、少し贅沢しようと福岡市は警固の交差点にほど近い「鮨 石ばし」に夕方電話を入れてみました…

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    冷かけ すだちそば│博多の蕎麦屋、そば耕作

    手打ちそば天ぷら そば耕作。梅雨らしい湿気と30℃超えの昨今。さっぱりと蕎麦にしようとランチです。入口の右手には椅子で…

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    本鮪トロたく│福岡市博多区の五三食堂 その44

    いやあ3か月ぶりにいきつけのここに立ち寄りましたわ。五三食堂記事も第44号までなっちゃいました。最初のころのは記事書…

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    わた付スルメイカ | 福岡市の居酒屋、田中田

    25歳で起業した若者と2人でやってきました。福岡市の居酒屋では一番大好きな(お値段もお高い)田中田さんです。美野島にあ…

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    まぼろしの厚揚げ│福岡市の三原豆腐店

    7~8年前にOPENした西中州の「三原豆腐店」。OPENしたては飛込でも入れたものですが、いつの間にか「1週間前くらいの」予…

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    抜群に美味いチキンステーキ│福岡市博多区のとり勝

    博多区と言っても大野城市との境目あたりにあるのです。車で行く場所ですわ。知る人ぞ知る「とり勝」さん。昔からある鉄板焼…

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    外側カリカリ、中はふんわりのたこ焼き│福岡市の蛸屋

    オープン当初から買っています。かれこれ30年くらいになるでしょうか。いつも行列のたこ焼き屋さんです。夜になるとこの電…

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    「博多とり皮」発祥のお店│福岡市薬院のとりかわ粋恭

    カリっと焼き上げる博多とりかわ発祥の店。博多のとりかわはココ抜きでは語れない。【先代】先代は、やきとり権兵衛と言って…

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