博多では「はい焼き鳥やってます」とか「はい居酒屋です」とか特色のないお店は生き残れません。
どのメニューもこだわりがある。なにか特別美味いものがいくつかある。飽きさせないなど不断の努力が欠かせないのです。その中で大好きな居酒屋のひとつ「二〇加屋長介 薬院本店」をご紹介します。
この店では「うどん居酒屋」と名乗っていますが本格的な居酒屋さんです。
1、豆腐をまるで魚のように「豆腐の煮つけ」｜福岡市の居酒屋、二〇加屋長介
2、旬の生アオサうどんを食う｜福岡市の二〇加屋長介 薬院本店
3、濃厚チーズのポテサラはまるでケーキ｜福岡市の二〇加屋長介薬院本店
4、〆鯖の炙りは脂が乗りまくり｜福岡市の二〇加屋長介薬院本店
☞小エビ天かす付き。スープが飲めるカレーうどん｜福岡市のうどん居酒屋、二〇加屋長介 2019.05.21
☞手作りエビカツ｜福岡市のうどん居酒屋、二〇加屋長介 その6 2019.06.06
☞究極の肉豆腐｜福岡市のうどん居酒屋、二〇加屋長介 その７ 2020.02.01
低温調理、とろける白レバー｜福岡市のうどん居酒屋、二〇加屋長介 その8
【福岡市】バターナッツの天ぷら｜うどん居酒屋、二〇加屋長介 その９
