濃厚チーズのポテサラはまるでケーキ|福岡市の二〇加屋長介薬院本店

早い時間に訪問しました。当日予約するとまずメイン時間帯は予約で埋まっています。

まずは生ビール中から開始です。中サイズをオーダーしても昔の小サイズで登場するのは残念だけどどこでもこうなっちゃいましたよね。

さて生ビールのアテにお願いしたのは牛筋煮込みです。余計なものは入っていない牛筋煮込みです。

しかもどれもとても柔らかくて「こりゃ噛めない」みたいな牛筋はありません。おススメです。

カウンターから厨房を覗くと雲仙ハムのカット真っ最中でした。厚みを調整できるので厚切りを出すお店が多いですよね。

冷酒は佐賀の七田をお願いしました。佐賀の酒ってクセのないものが多いです。この七田もそうでした。

本日のおススメメニューです。

毎回お願いする「濃厚 チーズのポテサラ」550円です。

これ出されて初めての人は「なんですか?」となるのは必至ですよね。まるでケーキのようないで立ちです。

ほどよくチーズが練りこまれているお味でポテサラの上に乗っかったパン粉を揚げたようなトッピングもケーキのような雰囲気づくりに一役買っています。

お味ですか?バリ美味です。

いつもお願いする「豆腐の煮つけ」。魚の煮つけのお味が染みてます。自宅でもでききそうで手間がかかってできないみたいな料理ですね。

絹ごし豆腐のお味がなんとも美味しいです。スプーンでどうぞ!

黒板メニューから「芝海老の唐揚げ」550円。サクサクっと食べれますよ~。

トマトスライスをお願いしました。まあ普通かな。

ここらで白ワインをオーダーです。クセのないものが出てきます。

レギュラーメニューから「酔っ払い赤海老」

「酔っ払い赤海老」とはなんぞや?とお尋ねしたところ「紹興酒や〇〇に生きた海老を漬け込んで・・」

「そっそれっ!くださいっ」となりました。食べた後の殻でみそ汁を作ってくれたらなあとココロの中で思いました。

手羽先の唐揚げです。

カウンターからは厨房を覗けるので料理の様子を見れるので楽しいです。

烏賊の煮つけ。

これは五三食堂のやりいかの煮付けの方が柔らかさとか醤油が好きだなあ。→生こんにゃく刺と槍烏賊の煮付け | 福岡市博多区の五三食堂 その13

烏賊の煮つけに合わせて「じゃこ飯」をお願いしました。

こちらも五三食堂の「じゃこ飯」の方が好み。→大葉の香り高しのジャコ飯 | 福岡市博多区の五三食堂 その11

二〇加屋長介と五三食堂。どちらも良いメニューがあるのでおススメです。

 

☆二〇加屋長介 薬院本店
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院3丁目7−1
GoogleMapで開く
TEL:092-526-6500
営業時間:18:00~27:00(火曜日~土曜日は25時まで)
公式ホームページ 二〇加屋長介

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019年04月13日

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