柔らかい地元のつぶ貝がたっぷり入った「つぶそば」:様似町の味よし│9月の道東4泊5日の旅

襟裳岬を見た後は帯広に向かいます。その際、日高の競走馬を見ながら走ろうと思い西に向かいました。西の方から帯広に向かおうと思ったのです。つまり様似町から浦河町を経由するルートです。お昼に差し掛かり、蕎麦でもと思って走ってたらありましたがな蕎麦屋さんが。

しかも蕎麦専門店です。こんな小さな町に!さすが北海道です。

温かい蕎麦のメニューです。さすが蕎麦専門店だけあっていろんな蕎麦が並んでいます。ん?一番左に「鍋焼きうどん」があるやん。

蕎麦専門店「味よし」の大将に「つぶ蕎麦ってどんなんですか?」って聞いたら「このあたりで採れる柔らかいつぶ貝が入っている蕎麦ですよ」ちゅう耳よりな情報をゲットしました。

つぶ蕎麦950円が登場です。つぶ貝がたんまり入っているじゃあないの。確かに大将が言うように、柔らかい美味しいつぶ貝です。

昆布が入っています。

もずくじゃないですよ、昆布です。見た目とは食感が違います。食べてみてください。

こちらは「天かしとじ蕎麦900円」です。大将に「天かしって何ですか?」とこちらも質問しました。大将が「鳥肉をかき揚げにしたものです。」って。土地によって面白い呼び名がありますねぇ。

「ふーん、じゃそれお願いします。」と言ったら「玉子でとじなくて良いですか?」「あっ、とじてください。」メニューをよく見たら「天かし」には卵とじと、ただの「天かしそば」と2種類ありますね。150増しで卵とじになるのか・・

「天かしとじそば」 うーん、玉子でとじてるが、かき揚げではないよなあ。なんか聞き間違えたかもしんない、とはいえ・・美味いっ。

東京風というか濃口味のダシがなんだか異常に美味くて飲み干してしまいました。

上品な、蕎麦がたっぷりはいっていました。こんな田舎に、こんな美味い蕎麦屋が、あるとは・・

 

≫夜めし:帯広のジンギスカンは安くて美味くてクセがないっ:平和園本店│9月の道東4泊5日の旅

 

☆そば処 味よし
〒058-0014 北海道様似郡様似町大通1丁目53−3
googleMapで開く
TEL:0146364514
営業時間:11:00~14:00、16:30~19:00
定休日:月曜日
≫ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2014.09.05

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