豆腐をまるで魚のように「豆腐の煮つけ」|福岡市の居酒屋、二〇加屋長介

どれもこれも美味しい居酒屋さん二〇加屋長介、薬院本店。

大衆酒場の赤ちょうちんが酒飲みのココロをざわつかせます。

なんかの記事で私のいきつけの「五三食堂」(ゴーサインしょくどう)の店主がここで修行したことありと書いてありましたが、なるほど!と思うメニューがいくつもありました。

店の外には一部のメニューが掲げてあります。お店がおススメしたい一品なのでしょうか。

一番左手には「素通りせんでよかろうもん」の文字が!入店しましたよ(^^) 博多ですねぇ。

上の窓ガラス越しには店内のメニューがたくさん見えます。

ちょっと写真がぶれちゃいました。店内のメニューは3段になっています。

基本的にメニューはこの黒板を見て注文します。その他に席にもってきてくれる黒板に本日のおすすめメニューが書いてあります。

まずは飲み物です。シャンディガフなんてのもあります。ビールベースのカクテルですよね。

男気830ミリリットルをいっちゃおうかと思いましたが・・

プレミアムモルツの瓶ビールにしました。なんだかそんな気持ちだったのです。

本日のおススメ

いやあ、どれもこれも美味そうなメニューが並びます。

基本メニューには値段が書いてないのに、こちらにはお値段書いてあるのね

目の前のぶらさがりメニューから「豆腐の煮つけ」を選びました。

見てください。このビジュアルの素晴らしいこと!

豆腐を魚に見立ててしっかり「煮つけ」に仕上がってました。味付けも最高です♪

木綿ではなくて絹ごしのようです。柔らかすぎずですが、やはり柔らかいので、スプーンがついてきました。

スプーンでどうぞ!

本日のおススメから。

濃厚!チーズのポテサラ。550円なり。

まるでケーキのようなものが出てきました。てっぺんにはパン粉を上げたものが乗っかってます。

スプーンで頂きましたがチーズが濃厚過ぎずちょうど良い塩梅です。美味いです♪ おススメ!

は旬ですね♡ さわらの炙り刺し950円。分厚くて炙った香りがして美味しかったです♪

さて日替わり日本酒なるものもありますが

私はレギュラーメニューから

佐賀の特別純米「東鶴」1合をお願いしました。1合750円となっています。

新ごぼうの揚げ出し、550円。

これはねぇ、うどん屋「良寛」さんの「ごぼう天うどん」のごぼう天にクリソツ。

美味いのですが、ごぼう天のうどん無しを食べてる感じ・笑

目の前のぶらさがりレギュラーメニューから「たこわかめ酢」です。でかい水だこと若布にキュウリを添えてありました。

この酢はたっぷりあるので飲んでみたら「なんかのダシ」が加えてあります。飲めますよこの酢。

さて冷酒、東鶴も飲み干したので

白ワインをグラスで頂きました。この白ワイン、くせがなくてなかなか美味いです。

本日のおすすめから「煮込み豚なんこつ」650円。

芯まで柔らかいとは、このことですね。食べやすくて濃厚です。

さてお腹がいっぱいになったのですが、うどん居酒屋でうどんを食べないのはこれいかに!

糸島地粉100%」の文字が私をうどんへ誘います。

うどんは卓上にメニューがありました。

スープが飲める「カレーうどん」。ちょいご飯つき750円にしました。

確かに、しつこくないカレースープは飲み干せます!

うどんは博多うどんとしては普通の硬さかも。「牧のうどん」の柔麺くらいが好きなのだけど、僕にしてはやや硬め。

さっき厨房で作ってたのは「なんかな」と思っていたらこれでした。

海老の天かす。なんかを作った後にでたものじゃなくて、わざわざ作ってましたよコレ。

ちょいとご飯にカレースープをかけて、海老の天かすを乗っけて〆ました。

いやあ美味かった。その他も頂きたいのでリピートしますわ。

☞このお店の他記事|旬の生アオサうどんを食う|福岡市の二〇加屋長介 薬院本店

 

☆二〇加屋長介 薬院本店
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院3丁目7−1
GoogleMapで開く
TEL:092-526-6500
営業時間:18:00~27:00(火曜日~土曜日は25時まで)
公式ホームページ 二〇加屋長介

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019年03月30日

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