【 沖縄 】純血種、今帰仁のアグー豚|居酒屋みつ子ばぁばの台所

2019年3月3日日曜日 沖縄コンベンションセンターで仕事です。

天気がとても変わりやすく激しい雨が降ったと思ったら

急に晴れ間がのぞき

快晴模様になってきました。

沖縄コンベンションセンターの裏手には「ぎのわんトロピカルリゾート」があります。

泳げるのは4月26日からなんですね。

気温が25℃にもなるので皆さん半そでか長袖のTシャツなどを着ています。

でもすでに夏っぽい。今年の夏は暑そうです。

日曜だし沢山の人たちがくつろいでいました。

貝をとっていますね。何が取れるんだろう。

振り返るとそこは沖縄コンベンションセンターです。

さて日曜日は16時に仕事が終わりホテルへチェックインです。

ホテル ロコハ ナハに2連泊したのですが3泊目は空きがなかったのでダイワロイネットホテル沖縄県庁前を予約しています。

チェックインした後、ホテルの真ん前が前日に行った「居酒屋 具志堅屋」があることに気づきましたが日曜日はお休みです。

雨も降ってきたし、これもホテル前にある「やんばる家庭料理 みつ子ばぁばの台所」というお店で夕食にしました。

ビルを2階に上がったところにその店はありました。

2階のお店の入り口です。

時間も早いしカウンターもテーブル席も空いていましたがカウンターに座りました。

目の前になんか肉が置いてあります。

私「これ何の肉ですか}

店「あぐー豚の軟骨ソーキですよ」

このお店、純血種のあぐー豚がウリらしい。

当店イチオシということで「純血種 今帰仁 あぐー豚」を本ソーキ塩焼きと軟骨ソーキ塩焼きで食べさせてくれます。

オリオンビールの生をまずは頂きながら考えていると

つきだしが出てきました。

カウンターの向こうを見ると甕に入った泡盛がたくさんならんでいます。

私「その泡盛はお客様のキープですか?」

店「そうですよ」

私「それどれくらい入ってます?」

店「2リットルくらい入ってるでしょうね」

一升瓶のキープと同じ感じですね。さすが沖縄です。

あぐー豚、本ソーキの塩焼きをお願いしましたが「無い」ということで「軟骨ソーキ」の塩焼きを注文。

骨まで食べるには歯力がやや必要な感じ。

ちょいと味にクセもあり本土の豚肉とはかなりお味が違います。

さて、さっぱりしたものに行きたくなり「島野菜のピクルス」を注文。

島野菜のピクルス420円なり。

紅芋のポテチをお願いしました。紅芋ってどんな料理にしても美味しいですよね。

お塩が添えてあります。

連れがソーキそばを所望したのですが品切れということで「ソーメンチャンプル」を注文。

さっぱりしたお味です。

唐辛子と塩。

泡盛をお願いしました。美しき古里30度です。500円なり

泡盛はこんな感じです。

最後は出汁巻きたまごで〆ました。

表から見えるのは割とお若いスタッフ様たちで「みつ子ばぁば」みたいなお年寄りはいない感じでした。

 

☆みつ子ばぁばの台所
沖縄県那覇市久茂地1丁目4-13
GoogleMapで開く
TEL:098-862-3588
営業時間:17:30~24:00
定休日:年中無休(不定休)

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.03.02

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