萩市のグランドホテル天空に宿泊しました。朝のバイキングにフカヒレスープがありました。
日曜日の朝は萩市内をぶらぶらします。高杉晋作の旧宅などがあります。
たくさんの夏ミカンが完熟しています。冬に収穫するのに、なぜ夏みかんって言うンだろう。長門に夏ミカン発祥の木があり山口県の木にもなっています。
萩の博物館で萩市の歴史を見学しました。
さて紹介したかったのはこのお店。小林製菓さん。
お菓子屋さんなのですが大判焼を売っているのです。甘くないあんこがたっぷりすぎるたっぷりで良心的な価格なんです。
２年くらい前に大判焼きのマシンが壊れたらしく80代くらいのおばあちゃんが焼いてる姿を見れなくなって寂しい思いをしてました。
今回、ふと、お店を見たら再開しているじゃいですか！大判焼♪
若手のおにいさんが焼いてました。お客様側におばあちゃんは座って指導中みたいです。嬉しいでしょうね！
皮が薄くて、あんこがたっぷり♪甘くないあんこが皮からはみ出してきますわ。ちなみに、粒あんね。
小粒あん120円、白あん120円、カスタードクリーム150円です。
☆小林製菓本舗
〒758-0047 山口県萩市東田町東区１７１
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TEL:0838-22-0652
営業時間：09:00~18:00
定休日：不定休
≫筆者：おのちん
≫訪問日：2016.02.28
