【 沖縄 】大きな丸い氷に入っていたお刺身「新南風」にて|名護市のビーチリゾートホテル「ザ・ブセナテラス」その2

プールサイドにある「新南風」

入ってすぐ右手にはワインがたくさん並んでいます。

コース料理「春華風会席」の「粋」をオーダーしました。

数組が食事中です。落ち着いた雰囲気の店内です。

なんと「ブセナゴールド」と名付けられたビールがありました。

自社農園で収穫されたレモンとウコンで味付けされているそうです。

もちろん乾杯は「ブセナゴールド」です♪

さてコース料理のメニューです。

まずは先づけから。

ごま豆腐。

蛸の甘煮。菜の花を乗せてあります。

ここからはメニューと併設で料理を並べますので説明は不要かと思います。

ブセナゴールドの後は冷酒「真澄」をお願いしました。

びっくりしました!

でかい氷の球体に入って刺身が登場しました。

風船に水を入れて凍らせることで、このような球体を作るそうです。手が込んでますね( ゚Д゚)

 

お肉もとても美味しかったです♪

鯛茶漬けで〆ました。

お店の奥には甕に入った泡盛がいくつも並べてあります。古酒のようです。

お店を出て酔い覚ましにブセナテラスの管内をぶらぶら。

ロビーフロアの外から下を眺めると

プールがブルーに輝いていました。

玄関から入ったロビーです。

風が強いですが夜風が気持ち良いです。

4階にあるロビーフロアから最上階の10階の部屋にぶらぶらと歩いて戻ります。

翌朝は、ブセナテラスのカフェテラス「ラ・ティーダ」の朝食です。

海風を感じながらカフェテラス「ラ・ティーダ」で朝食|名護市のビーチリゾートホテル「ザ・ブセナテラス」その3

 

☆ザ・ブセナテラスの和食処「新南風」
沖縄県名護市喜瀬1808
GoogleMapで開く
TEL:0980-51-1333
公式ホームページ ザ・ブセナテラス

≫筆者:おのちん
≫宿泊日:2019年3月04日

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