カプチーノのようにアワアワ,ふわふわのスープ | 福岡市、一双の豚骨ラーメン

お昼時以外も行列のラーメン屋、博多一双 博多駅東本店。

珍しく行列が並んでいないっ♡

ということで車を近くの駐車場に止めました。

ANAの機内誌でも掲載されたのを読んだこともあるし

あわあわのカプチーノスープという噂を聞いたこともあります。

車をとめて来店する間に満席になっていました(-_-;)

油断も好きもありませんわココ・笑

しばらく待って入口の券売機でチケットを購入。

私は「ラーメン+まかない飯」にしました。

テーブルに座ってキョロキョロ。

からし高菜とショウガ?かな。

追加メニューです。

なんかスタッフさんが男性5名、女性1名いたのですが、みなさん若いっ。

なんつーか、顔つきは高校2年生の野球部員がアルバイトしている中にいる雰囲気。

女性は野球部の女子マネというイメージ。

ラーメンは650円なのですが、まかない飯とのセットで900円というチケットを買いました。

初めての店ではデフォルトのラーメンを注文するのがセオリーです。

まずはまかない飯が出てきました。

う~ん、ラーメンの具材がご飯の上に乗っていますわ・笑

チケットを渡すときに「マヨネーズは乗せますか?」と確認されたマヨネーズはこんな感じなのか。

からし高菜が結構辛いです。

ほう!これがカプチーノスープか!

確かに噂どおり、あわあわ。

ビジュアルは美味そうです♪

スープを飲んでみると・・

おおっ!美味いっ

ふわっっとして美味いスープじゃないの♪ うまいわコレ。

初めてのスープ感です。

チャーシューを食べようとしたらスープのあわあわが乗っかって絡みついて、こんなんです。

クセのない美味しいチャーシューです。

麺は普通の硬さでお願いしました。

さきほど一双のホームページを見たら平麺と書いてありましたが、普通の細麺かと思いました。

細いから気づきにくいのか・・平麺とはわかりませんでした。

このカプチーノスープ、上澄みだけ、あわあわなのかなと思ったのですが食べ進んでもふんわりした感触は変わらないまま。

美味しいスープでした。

良いものを頂きました。これはスープが軽くて後味良くて特筆すべきものですね。

☆博多一双 博多駅東本店
福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
GoogleMapで開く
TEL:092-472-7739
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定休、元旦は休み
公式ホームページ 博多一双

≫筆者:小野郁夫
≫来店日:2018.01.15

関連記事

  1. レストラン安比高原で匠のプライムポークのハンバーグ|岩手県花巻市のいわて花巻空港

  2. 抜群に美味い、毛蟹の足のみそ焼き| 福岡市の北海ひがし

  3. なわて通りでお好み焼き|長野県松本市の「いかるがの里」2017.10.13~16

  4. 韓国味噌の中に超うす切り豚バラとほうれん草、慶州鍋 | 福岡市のいずみ田 祇園店

  5. 〆鯖の炙りは脂が乗りまくり|福岡市の二〇加屋長介薬院本店

  6. 柿の種の発祥は浪速屋製菓「ザ・国産柿の種」を購入 | 新潟県長岡市

  7. JALファーストクラス機内食は知床鶏のローマ風トマト煮込み|羽田空港→福岡空港 2017.10.01

  8. 《解説》フェルメールが10倍おもしろくなるための「アレゴリー」

  9. 《世界遺産》紅葉谷からロープウェイで別世界へ╿広島県 宮島 弥山の原始林

  1. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  2. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  3. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  4. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  5. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  6. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  7. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  8. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  9. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2019.05.20

  10. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  1. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2019.03.31

  2. 【特集記事】特色ある福岡市内の鮨屋からいきつけの4店舗をご紹介…

    2019.01.27

  3. 【北海道を東西へ2泊3日】旭川を拠点に東へ西へ、増毛町~紋別町

    2019.03.28

  4. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  5. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  6. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2019.05.17

  7. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2019.05.20

  8. 【特集】花巻市、一関市周辺を楽しむ旅 | JAL いわて花巻空港を利用

    2019.04.10

  9. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  10. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  1. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  3. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  4. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27