すばらしい紺碧の摩周湖を見たあとは、お昼時になったので、釧路圏摩周観光文化センター内にあるレストラン摩周に立ち寄りました。
建物の上から雪のかたまりが落ちて来るから正面からは出入り禁止になっていました。雪国ならではのルールですね。
弟子屈町って昼飯を食べれるとこは10店くらいと思います。どの店も価格がお高く感じますが個人店の安心感もあります。
ここに決めたのは、摩周湖産玄蕎麦使用の手打ちそばなどというのぼりを見つけたからという単純なものでした。
大鵬さんの出身地は弟子屈町なんですね。
公共施設らしいはく製が置いてありました。
レストラン摩周の店内です。一度閉店になったらしいのですが、町の役所勤めしてた方が役所を辞めて、去年だか一昨年だかに再オープンしたらしいです。
メニューです。寒いので、温かい蕎麦を食べることにしました。
北海道って、およそ、うどんを食べる文化はないように感じます。その代わりと言っちゃあなんだけど、蕎麦は工夫されてるように感じます。
私は1050円のにしん蕎麦にしました。なんか消費税が５％のままに見えるメニューです。
でかい鰊が入っています。京都に行ったら食べる機会が多いのですが鰊蕎麦は大好きです。
味が染みているデカい鰊を蕎麦の中に置いていただく幸せ♡
骨まで柔らかいです。味が良く浸みています。
蕎麦は摩周産の玄蕎麦、二八そばです。
スープは九州と違って濃いです。
ヨメさんは1050円なりの鰊蕎麦と同額の天ぷら蕎麦にしました。その天ぷらは海老２尾を写真のようにつなげて揚げたもの。面白いですわ。
☆レストラン摩周
〒088-3201 北海道川上郡弟子屈町摩周３丁目３−１（釧路圏摩周観光文化センター内）
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TEL:015-482-1860
営業時間：11：00～15：00
定休日：火曜日、第４月曜日（祝日は営業）
≫レストラン摩周 公式ホームページ。
≫筆者：おのちん
≫来店日：2016.01.16
