【 鹿児島 】春が来た!青のりと帆立のパスタ | 鹿児島県薩摩川内市のカリストロ

鹿児島に戻った時には川内駅前のイタリアンを予約していくのが慣例となっています。コロナ禍の今、常連さんの予約のみで営業されているようです。早くコロナが治まって欲しいものですね。

5000円のコース料理でお願いしていたのでまずは飲み物を選びます。

イタリアのFORSTというビールにしました。330ミリリットルのサイズです。

最初に登場したのは美しいプリンみたいなものの上にジュレが乗っかってます。柑橘系かなと思ったのですが・・

人参ムースでしたあ。しかも生うに乗せでございます。美味いわほんと。

カリストロではオーナーシェフが1名で営業されています。だからこその段取りの良さがカウンターの端っこから良く見えます。

すぐにハウスワインをお願いしました。赤です。Primitivoという銘柄です。

こんな感じなのですが、実は赤ブドウジュースなるすごっく美味いジュースがあるんですよ。

ちと飲んじゃってから撮影しましたけど、どっちが赤ワインでどっちが赤ブドウジュースか分かりません。赤ブドウジュースは葡萄の味が濃厚で550円です。おススメ。

黒さつま鶏と日向夏のサラダです。オレンジの味がアクセントになっています。

どんどん準備が進みます。さすがに手際が良いですわ。

このパスタ、緑はほうれん草かなと思ったのですが、青のりでした。

そして帆立が入ってる。春の香りです。美味いなあ。

メインメニューが肉、魚、パスタと出るのが素晴らしいところです。確かこれ鰆じゃなかったかな。

ここらで赤星を注文しました。

お肉は岩手の短角牛です。ベビーコーンを添えてあります。

シェフは結構ベビーコーン好きですよね。焼いて出てきました。

デザートは苺のタルドです。抹茶アイスが添えてありました。

エスプレッソで完了っ。いちき串木野市の御宿、ホテルアクシアくしきのに進行っ。

 

☆クッチーナ スタジオナーレ カリストロ
〒895-0026 鹿児島県薩摩川内市東向田町1-23
GoogleMapで開く
TEL:0996-29-3635
営業時間:18:00~23:00
定休日:日曜日
公式Facebook (ホームページは無いようです)

≫筆者:おのちん
≫来店日:2021.04.14

 

関連記事

  1. 【北海道】ニセコ五色温泉旅館で露天風呂三昧│ニセコ町

  2. パンダのマークの南蛮ラーメン|ラーメンショップAji-Q田沢湖店

  3. 【福岡市】手づくりコロッケと貝汁で〆ました| 家族経営の居酒屋、仙八 その5

  4. 【 北海道 】 然別湖ネイチャーセンター | 冬の十勝旅4日間 その12

  5. オムライス専門店で蟹クリームオムライスとチーズ&デミグラスオムライス|京都市中京区のSTAR 京極店

  6. 時間を気にしたらいけません。湯村温泉の家族湯。築145年の湯乃上館に泊まる|島根県雲南市 その1

  7. イワシ料理がおススメの和食屋でランチ|札幌市のとんでん

  8. 【 福岡市】 桜エビの餡が乗っかった茶碗蒸しは美術品 │ 創作料理屋takanabe(たかなべ)

  9. 泳ぎ鯖刺し|福岡市の居酒屋きはる

  1. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  2. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  3. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  4. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  5. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  6. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  7. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  8. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  9. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  10. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  1. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  2. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  3. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  4. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2016.11.26

  5. 【低糖質・低カロリー・野菜ソムリエ】Agro(アグロと読みます)福…

    2019.02.27

  6. 【特集:冬の道東】快晴!冬の摩周湖や丹頂鶴、釧路の回転ずしに驚…

    2016.01.15

  7. 【萩市特集】萩市の鮨屋 豊月と宿泊施設、観光 | 山口県萩市

    2019.01.27

  8. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  9. 【特集】鶴の湯|秋田県乳頭温泉

    2019.03.19

  10. 【特集:11月の北東北3泊4日の旅】大間の本鮪を食べに行く旅

    2015.11.20

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17