【 鹿児島 】春が来た!青のりと帆立のパスタ | 鹿児島県薩摩川内市のカリストロ

鹿児島に戻った時には川内駅前のイタリアンを予約していくのが慣例となっています。コロナ禍の今、常連さんの予約のみで営業されているようです。早くコロナが治まって欲しいものですね。

5000円のコース料理でお願いしていたのでまずは飲み物を選びます。

イタリアのFORSTというビールにしました。330ミリリットルのサイズです。

最初に登場したのは美しいプリンみたいなものの上にジュレが乗っかってます。柑橘系かなと思ったのですが・・

人参ムースでしたあ。しかも生うに乗せでございます。美味いわほんと。

カリストロではオーナーシェフが1名で営業されています。だからこその段取りの良さがカウンターの端っこから良く見えます。

すぐにハウスワインをお願いしました。赤です。Primitivoという銘柄です。

こんな感じなのですが、実は赤ブドウジュースなるすごっく美味いジュースがあるんですよ。

ちと飲んじゃってから撮影しましたけど、どっちが赤ワインでどっちが赤ブドウジュースか分かりません。赤ブドウジュースは葡萄の味が濃厚で550円です。おススメ。

黒さつま鶏と日向夏のサラダです。オレンジの味がアクセントになっています。

どんどん準備が進みます。さすがに手際が良いですわ。

このパスタ、緑はほうれん草かなと思ったのですが、青のりでした。

そして帆立が入ってる。春の香りです。美味いなあ。

メインメニューが肉、魚、パスタと出るのが素晴らしいところです。確かこれ鰆じゃなかったかな。

ここらで赤星を注文しました。

お肉は岩手の短角牛です。ベビーコーンを添えてあります。

シェフは結構ベビーコーン好きですよね。焼いて出てきました。

デザートは苺のタルドです。抹茶アイスが添えてありました。

エスプレッソで完了っ。いちき串木野市の御宿、ホテルアクシアくしきのに進行っ。

 

☆クッチーナ スタジオナーレ カリストロ
〒895-0026 鹿児島県薩摩川内市東向田町1-23
GoogleMapで開く
TEL:0996-29-3635
営業時間:18:00~23:00
定休日:日曜日
公式Facebook (ホームページは無いようです)

≫筆者:おのちん
≫来店日:2021.04.14

 

関連記事

  1. 【 三重 】世界遺産「獅子岩」と「七里御浜」|三重県熊野市

  2. 【 三重 】世界遺産「鬼ヶ島」|三重県熊野市

  3. 【 三重 】角煮の数が選べる白みそ角煮担々麺|熱烈 担々麺 一番亭

  4. 【 愛媛 】高級魚:クセのないアコウの煮つけ|愛媛県松山市の鮨屋「信玄」

  5. 【 北海道 】 帯広市の魚千で食べ終わった真ホッケの皮でダシをとったラーメン | 冬の十勝旅4日間 その3

  6. 【 長崎 】ザラメが特徴、長崎カステラの福砂屋本店。

  7. 【 新潟 】新潟のソウルフード、みかづきのイタリアン | 新潟市

  8. 【富山】美しき立山連峰を望む|富山市呉羽山公園展望台

  9. 【 群馬 】タワー大根のおでん|高崎市の居酒屋、炉場 その1

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  2. 【2月:オホーツク3泊4日】流氷船でサンセットクルーズ&オホー…

    2015.02.20

  3. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  4. 【道東・道央の旅】くったり胡とサホロリゾート、帯広市の六花亭本…

    2018.12.15

  5. 【特集:9月の道央2泊3日】日本一早い紅葉を見に大雪山系旭岳へGO

    2015.09.05

  6. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  7. 【萩市特集】萩市の鮨屋 豊月と宿泊施設、観光 | 山口県萩市

    2019.01.27

  8. 【特集:11月の北東北3泊4日の旅】大間の本鮪を食べに行く旅

    2015.11.20

  9. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  10. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2016.09.02

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07