【 山形 】自家製ふっくら煮穴子は価値ある一品│鶴岡市のグルメ回転寿司の函太郎

鶴岡駅

 

2015.01.12 新潟空港に降りて一仕事したのですが時間があったのでレンタカーで北上し山形県の鶴岡市にやってきました。そして鶴岡駅へ到着。

初めての山形県庄内地区の訪問です。鶴岡駅は新しくレトロな駅でした。お昼は、イタリアンの超有名店「アルケッチャーノ」に行きたいなと思ったのですが月曜日は定休日でした。

しっかし、鶴岡駅前はお店がなにもないところだった。町の規模の割に不似合いな駅前の大型商業施設はやってないみたいだし。JRは、山形の「出羽」と新潟の「越後」で羽越本線ですね。

雪の降る町を~の碑が鶴岡駅前にありました。

鶴岡公園がある、鶴ヶ岡城址のお堀はばりばり凍ってました。

鶴岡公園は雪がすごくて入るのを止めました。

新潟県県境の「道の駅 温海」。日本海は荒々しいです。

函館 グルメ回転寿司 函太郎

山形県鶴岡市でなかなか良さげなお食事処が見つからない中、13時頃でも車が多い回転寿司屋に車を止めました。ここは山形県ですが函館の回転寿司屋が進出しています。その名も函太郎です。

店内は上品なしつらえ。4番手で座って待ちました。

すぐに順番はやってきました。どれどれとメニューを見るわたし。函館産真イカに始まりいろいろ揃っています。

まずお願いしたのは「手作りしめ鯖。180円」。美味いじゃないのぉ、「おっ!この店あたりか!」と思わせるスタートです。

次は、炙りのにぎり3種です。とろ、えんがわ、サーモン480円なり。

寒かったので、でかいアラの味噌汁であったまりました。

カキフライが食べたくなってお願いしました。このカキフライねぇ、すっごくフワフワで生牡蠣を今揚げた感が満載。すっごく美味い。価値ある220円です。

ホタテは280円です。博多の回転寿司屋よりかなりレベルが高い。うーん、富山と言い日本海側にはレベルの高い回転寿司屋が多いなあ。ちゅうても博多では回転寿司屋に長い年数入店してないんですけど(-_-;)

釜煮穴子280円です。これがまた、ふっくらして美味いこと。なかなかこんな煮穴子は無いですよ!と思いながら、ふとメニューを見ると・・

「自家製ふっくら煮穴子512円なり」ちゅうものがあるじゃないの。いやあ鮨屋でもなかなかこれほどのもの無いですよ。高級鮨店のお味ですね。

大トロのこの色合い。もちろん口の中で溶けました。280円です。

新鮮なイカ120円。しっかし、どれもネタが大きいですわ。

真鯵は220円なり。

〆は、とろウニ軍艦380円にしました。回転寿司屋の雲丹はイマイチのが多いんですが、これには満足しましたよ。だてに「グルメ回転ずし」を名乗ってませんわ。

 

☆グルメ回転寿司 函太郎 鶴岡店
〒997-0857 山形県鶴岡市美咲町27−35
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TEL:0235640389
営業時間:11:00~22:00(12月から2月は21:30終了)
グルメ回転寿司 函太郎 公式ホームページ

≫筆者:おのちん
≫来店日:2015.01.12

 

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