【 北海道 】網走の鮨勝でキンキの押し寿司を食う│2月のオホーツクの旅、3泊4日

2015年2月20日、福岡空港から羽田経由で女満別空港に降り立ちました。夜食べるところは決めてなかったので寒空の中をぶらぶらして「鮨勝」さんに入店しました。

上品なご夫婦で営業されていました。もちろんカウンターに着席しました。大将といろいろ話しながら良いものを注文できますからね。

オホーツク寿しを銘打っていろんな美味そうなメニューが並んでいます。きんきや鮭児、ほっき貝やぼたん海老、ほたて貝など目移りしちゃいますわ。

まずは刺身盛り合わせをお任せでお願いしました。

これ「ハラコ」って大将は言っと思うけど、蟹の足の付け根部位らしい。じゃ、カタじゃないかな。食べ応えあります。

隣のお姉さんが食べてたボタン海老が美味そうで刺身を追加してもらいました。やっぱ、蟹や海老はオホーツクで食べるとたまらんですわ。新鮮さがさすがです。

オホーツク寿しメニューにあった「きんき押し寿司」1本1900円(税別)です。きんきの押し寿司は初めて見ました。甘酢昆布が乗っかってます。ビジュアルが良い、そして美味い。さすが北海道網走です。

ちょっと写真がぼけてしまいましたが「いばらがに」の落ち子です。大将が「酒のアテに最高ですよ」って。

大将が「どこからですか?」「福岡からです。」「さっきのお客様も福岡からだった」なんぞ話してたら隣のお客様が「私ゃ来月福岡に行くんです」その隣のお客様も「私も福岡市に来月行くんです」って言われます。意外と福岡市と網走市を行ったり来たりする人っているんですね。当然、話は盛り上がります。そのお客様からは國稀って酒をプレゼントされちゃいました。

メニューです。きんきの押しずしだけでなく、カラフトマス押し寿司やクリリン巻きなんて不思議な巻物もありますわ。

酢の物が欲しくなりました。刺身で食べたやつが今度は酢の物で登場です。

なに注文しようかと考えてると、大将が「雲丹はいかがですか?」「馬糞ウニですか?」お聞きすると「そうですよ。」ちゅうことで馬糞雲丹を頂きました。さすがに甘いです。

蟹の外子をイカに乗せてサービスで出してくれました。ありがとうございます。

〆は蟹の味噌汁です。ワサビは本わさびを使って欲しかったけど、さすがに新鮮な魚介類が美味いでした。

店をでてホテルに戻ります。空を見上げると美しい星が瞬いてるのでした。寒さが気持ち良いです。

 

≫翌日の朝:快晴の網走、道の駅流氷街道から網走駅までウォーキング│2月のオホーツクの旅、2泊3日

 

☆鮨勝
〒093-0015 北海道網走市南5条西1丁目
googleMapで開く
TEL:0152447705
営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日:毎週水曜日
鮨勝 公式ホームページ

≫筆者:おのちん
≫来店日:2015.02.20

関連記事

  1. 【 福岡 】ANA447便、名古屋中部国際空港→福岡空港行きのプレミアムクラス機内食|秋田空港→名古屋中部→福岡空港

  2. 【 福岡市 】中国人が作るクセになる担々麺│福岡市博多区の一心軒

  3. 【 静岡 】えっ、大学が運営しているの?╿東海大学 海洋科学博物館

  4. 【福岡市】外側カリカリ、中はふんわりのたこ焼き│蛸屋

  5. 【兵庫県】蟹だけじゃなく土産にしたいもの盛りだくさん「城崎街道 海の駅」│2泊3日鳥取と城崎温泉の旅

  6. 【 大分県 】 楓やブナの素晴らしき原生林は眩しい紅葉だった │ 男池の上の台

  7. 【 福岡市 】大人気の洋食屋さんでミートドリア|博多区のペンギン厨房

  8. 【 福岡市 】まるで牛肉みたいな鯨ステーキ│鯨料理の小料理おおいし

  9. 【 秋田 】半熟目玉焼きが乗っかった甘めの焼きそば | 横手市の出端屋

  1. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  2. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  3. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  4. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  5. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  6. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  7. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  8. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  9. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  10. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  1. 【特集】花巻市、一関市周辺を楽しむ旅 | JAL いわて花巻空港を利用

    2017.03.25

  2. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  3. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  4. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  5. 【奈良県:小料理奈良】大皿料理は半製品。どんなものに仕上がるか…

    2019.05.18

  6. 【特集:11月の北東北3泊4日の旅】大間の本鮪を食べに行く旅

    2015.11.20

  7. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  8. 【特集:冬の道東】快晴!冬の摩周湖や丹頂鶴、釧路の回転ずしに驚…

    2016.01.15

  9. 【島根県2泊3日の旅】松江で宍道湖の珍味、境港で蟹、雲南市で築145…

    2019.02.26

  10. 【秋田・青森のグルメと観光】北東北de仕事しながら | 4泊5日 20…

    2018.06.16

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17