網走の鮨勝でキンキの押し寿司を食う│2月のオホーツクの旅、3泊4日

2015年2月20日、福岡空港から羽田経由で女満別空港に降り立ちました。夜食べるところは決めてなかったので寒空の中をぶらぶらして「鮨勝」さんに入店しました。

上品なご夫婦で営業されていました。もちろんカウンターに着席しました。大将といろいろ話しながら良いものを注文できますからね。

オホーツク寿しを銘打っていろんな美味そうなメニューが並んでいます。きんきや鮭児、ほっき貝やぼたん海老、ほたて貝など目移りしちゃいますわ。

まずは刺身盛り合わせをお任せでお願いしました。

これ「ハラコ」って大将は言っと思うけど、蟹の足の付け根部位らしい。じゃ、カタじゃないかな。食べ応えあります。

隣のお姉さんが食べてたボタン海老が美味そうで刺身を追加してもらいました。やっぱ、蟹や海老はオホーツクで食べるとたまらんですわ。新鮮さがさすがです。

オホーツク寿しメニューにあった「きんき押し寿司」1本1900円(税別)です。きんきの押し寿司は初めて見ました。甘酢昆布が乗っかってます。ビジュアルが良い、そして美味い。さすが北海道網走です。

ちょっと写真がぼけてしまいましたが「いばらがに」の落ち子です。大将が「酒のアテに最高ですよ」って。

大将が「どこからですか?」「福岡からです。」「さっきのお客様も福岡からだった」なんぞ話してたら隣のお客様が「私ゃ来月福岡に行くんです」その隣のお客様も「私も福岡市に来月行くんです」って言われます。意外と福岡市と網走市を行ったり来たりする人っているんですね。当然、話は盛り上がります。そのお客様からは國稀って酒をプレゼントされちゃいました。

メニューです。きんきの押しずしだけでなく、カラフトマス押し寿司やクリリン巻きなんて不思議な巻物もありますわ。

酢の物が欲しくなりました。刺身で食べたやつが今度は酢の物で登場です。

なに注文しようかと考えてると、大将が「雲丹はいかがですか?」「馬糞ウニですか?」お聞きすると「そうですよ。」ちゅうことで馬糞雲丹を頂きました。さすがに甘いです。

蟹の外子をイカに乗せてサービスで出してくれました。ありがとうございます。

〆は蟹の味噌汁です。ワサビは本わさびを使って欲しかったけど、さすがに新鮮な魚介類が美味いでした。

店をでてホテルに戻ります。空を見上げると美しい星が瞬いてるのでした。寒さが気持ち良いです。

 

≫翌日の朝:快晴の網走、道の駅流氷街道から網走駅までウォーキング│2月のオホーツクの旅、2泊3日

 

☆鮨勝
〒093-0015 北海道網走市南5条西1丁目
googleMapで開く
TEL:0152447705
営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日:毎週水曜日
鮨勝 公式ホームページ

≫筆者:おのちん
≫来店日:2015.02.20

関連記事

  1. 【長野】ヤギのミルクで作ったサッパリして美味しいジェラート│8月初旬2泊3日信州上高地と乗鞍岳の旅 その15

  2. 王国への道╿和歌山県 周参見の道の駅「イノブータンランド」

  3. 川のせせらぎ小鳥のさえずりを聞きながら大衆浴場 滝の湯|奈良県十津川村、温泉地温泉

  4. JR境港駅とその周辺でゲゲゲの鬼太郎を楽しむ|鳥取県境港市

  5. 【長野】朝食1卓に1台オーブントースターあり:乗鞍高原のペンション渓山荘│8月初旬2泊3日信州上高地と乗鞍岳の旅 その12

  6. 福岡で和食のお任せコース料理ならココ | 福岡市、食と酒 なかむた その1

  7. 厚岸駅前の「ホテル五味」で牡蠣三昧 | 2018年7月道東の3泊4日の旅

  8. ラクレットチーズのパスタ|札幌千歳空港の花畑牧場ラクレット

  9. 《世界遺産》阿弥陀堂にたたずむ堂々たる鳳凰╿京都府宇治市の平等院

  1. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  2. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  3. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日

    2020.09.07

  4. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  5. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  6. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  7. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  8. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  9. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  10. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  1. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  2. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  3. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  4. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  5. 【特集】会津・裏磐梯、グルメな温泉ペンションと五色沼散策 20…

    2016.09.01

  6. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日

    2020.09.07

  7. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  8. 【食と酒 なかむた-特集記事】都会の古民家で上質な和食|福岡市中…

    2019.01.27

  9. 【特集:岩手県の遠野市を楽しむ旅】仙台空港から沿岸を北上しまし…

    2016.05.21

  10. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  1. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27

  2. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27

  3. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  4. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07