鯖ハムを食う | 福岡市博多区の五三食堂 その18

いつもの五三食堂。

今日も黒板メニューに楽しい料理が並んでいます。まずはレギュラーメニューから野菜サラダなど基本メニューをオーダーしてから黒板メニューを眺めるというのが定番です。

黒板の下に書いてある「すだちサワー」

これサッパリしてて美味しい、おススメ。

はい、定番の野菜サラダ。アルファルファと美味しいミニトマトが入っています。

ビジュアルが美しい「トマト酢」。

私的には、すっごく美味しいと感じるわけではないのですが「トマト食べなくちゃ」という強迫観念・笑

と、酢の物を食べたいという欲求からよく注文する一品です。

こちらも定番の出汁春菊。

あまり春菊は好んで食べませんが、この出汁が美味いのでついつい注文しちゃいます。

出汁は飲み干すことがほとんど。美味しいですよ♪

メガネの蔵人が作ったからどうなんよ・と思うのは私だけ・笑

メガネ専用ってどうよ。

黒板メニューに「鯖ハム」なるものがあったので大将にどんなん?って聞いてから注文。

面白いタレが添えてありますね。

ハム をウィキペディアで調べたら「豚のもも肉を塩漬けした食品」とありました。

初めてのお味。

大将!チャレンジャーですね(^^)/

「軽いもつ煮込」というレギュラーメニューの一品。

しま腸のもつ鍋ですね。ダシ味ですのでスープも全部飲めちゃいます。

冷酒を大将お任せでお願いしました。

全て1杯500円です。

本鮪の食べ比べ。

赤身から大トロまで順に味わえます。

大葉と本わさびを添えてあるのでお好みで。

酒盗ピザは生地がカリカリでとても薄いです。

酒盗の香りがして酒のアテに合うようにしてあります。

八女市で作られている「ユズスコ」が添えてあるので緑色の「ユズスコ」をかけて頂きました。

タバスコとは一味違いますね。

でかくてびっくりしてはいけません。確かにデカいですが・・

紙カツと言って、紙のように薄いトンカツです・笑

注文すると大将がトントンとカツをたたいて伸ばしている音が聞こえてきます。

カリっとして酒のアテにも良いしご飯のおかずにも良い料理です。

☆五三食堂
福岡市博多区住吉5-20-1
googleMapで開く
TEL:092-482-3456
営業時間:18:00~朝3:00頃まで
定休日:水曜日 月末の週の木曜日
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018年9月25日

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