快晴の羊蹄山ですが、だんだん雲が多くなってきました。倶知安の「三島さんちの芝桜庭園」を後にして向かったのはニセコの高橋牧場です。
朝１０時OPENなのですが、OPENと同時に車がどんどん入ってきます。今日は2019.06.01の土曜日です。中国人がレンタカー借りてやってきているのが半分くらいかな。日本人は半分くらいと思います。この建物はバウムクーヘンなどを売っているようです。
私は高橋牧場のソフトクリームを食べようかなとこちら側の建物へ。
これが高橋牧場に隣接する建物群です。以前、立ち寄ったチーズ工場とピザ工房のマンドリアーノもあります。
さて中に入ると券売機があるのでそこでソフトクリームの券を購入します。バニラ味を１個購入しました。
こちらでソフトクリームをもらい窓際の席に座りました。
スタッフさんから「傾きやすいので注意してくだいね」と言われるそばから傾いてしまいました・笑
牛乳の香りがたっぷりとするソフトクリームでした。
さて建物の奥に美味しそうなシュークリームがあったので購入しました。
つつみの紙には・・当店のクリームは牛乳本来の素材のうまみとコクを出すため当牧場で朝しぼった新鮮な牛乳をたっぷり使用しております。生産者だからできるこだわりでとても「やわらかいクリーム」に仕上がりました。お気をつけてお召し上がりください。と書いてあります。
ソフトクリームだけじゃなくてシュークリームも気をつけて食べないといけないのね。
焼き上がりはカリッとした感じです。
中のシュークリームは写真を撮る間に流れ出てきました。柔らかくて飲むシュークリームという感じです。美味しいデス♪
窓際の席に椅子があるのでそこで食べました。
建物の外に出ると羊蹄山が良くみえて芝が植えてある気持ちよい場所がありました。農具も置いてあります。
古いトラクタなども置いてあるのですが牧草のロールなどに「乗らないでください」などあちこちに注意書きあります。無粋ですので注意書きがなくても乗らないようにしてほしいものです。
☆高橋牧場 ミルク工房本店
〒048-1522 北海道虻田郡ニセコ町曽我８８８−１
≫GoogleMapで開く
TEL:0136-44-3734
営業時間：9:30～18:00 (冬季は～17:30)
≫公式ホームページ 高橋牧場、ミルク工房
≫筆者：おのちん
≫来店日：2019.06.01
