くじらの炊き込みごはんと鯨の竜田揚げ | 小料理 おおいしは鯨料理屋だった。

先代も鯨料理屋だったそうです・・

大将は東京など和食の修行を積んだのち開業。

くじら料理を中心に和食を用意してあります。

鯖ポテサラ。

珍しいですよね。ポテサラにベーコンとかはよく見ますが・・

鯖の味もなかなかポテサラに合います♪

あっトマトが見えてますね。

大将のこだわりで糸島の某農家さんから仕入れているそうです。

すっごく美味いです。

なんでも・・その農家さんに電話しても「今はちょっと良くない」とか言うこだわりの農家さんらしく、美味いときだけもらうらしい・・

ホタテ炙り。

冷酒もいろいろ揃えてあります。

味噌と漬物をアテに冷酒を飲みます。

鯨の竜田揚げ。

くじら料理はいろんな部位があるのですが、今回は「くじらの炊き込みご飯」

定食セットみたいにしました。

くじらの炊き込みご飯、美味しいですよ♪

 

☆小料理 大石
福岡県福岡市中央区薬院1-9-15
GoogleMapで開く
TEL:092-752-1002
営業時間:17:30~24:00
定休日:無休(不定期に休むことあります)
公式ホームページ 小料理大石

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018年某日

関連記事

  1. 【 福岡県 】 市場に出る前の採りたての柿を買える売店があった │ JA筑前あさくら中央選果場

  2. アスパラ、本ししゃも、毛蟹など北海道の食材を堪能|福岡市博多駅前の鮨屋、北海ひがし

  3. 糖質10グラム以下のロカボメニューで飲む |福岡市の野菜ソムリエの店アグロ

  4. 牛テールスライス塩焼き | 福岡市博多区の五三食堂 その19

  5. 串木野市港直送の大トロ・中とろ・赤身|鹿児島中央駅の回転寿司めっけもん

  6. 【富山】レベルの高い富山の回転寿司|富山市の祭りばやし

  7. 【山口】爽快っ、海面と露天風呂が同じ目線!水平線を見ながら│下関市のホテル西長門リゾート

  8. 【 北海道 】 ヒルトンニセコビレッジの夕食と朝食、素晴らしい眺めです。

  9. 新潟のソウルフード、みかづきのイタリアン | 新潟県新潟市

  1. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  2. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  3. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  4. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  5. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  6. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  7. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  8. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  9. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  10. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  1. 【特集記事】特色ある福岡市内の鮨屋からいきつけの4店舗をご紹介…

    2019.01.27

  2. 【熊野は世界遺産だらけ】それにしても遠かった

    2016.11.12

  3. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  4. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  5. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  6. 【奈良県:小料理奈良】大皿料理は半製品。どんなものに仕上がるか…

    2019.05.18

  7. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  8. 【奈良の山手をめぐる旅】吉野、十津川村、飛鳥寺、伊賀上野城まで

    2016.04.09

  9. 【北海道を東西へ2泊3日】旭川を拠点に東へ西へ、増毛町~紋別町

    2016.06.28

  10. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07