プリプリ海老ビール揚げ徹マヨソース|福岡市博多区の居酒屋サダカネ

昼間は「辛そば」を時々食べにくるこのお店。夜もなかなか美味いのです。以前は西中州で営業されていたらしい。

ここの生ビールはSuntory香るエールビールです。美味いですよねコレ。

つきだしはいつも3種。今日はササミ、ゴーヤ、卵焼きでございます。

まずはサラダをお願いしました。ドレッシングはもちょっと少なめがいいかな。自分でかけたいなと思いました・笑

さて壁におススメメニューらしきものがあるのですが・・

手元にもおススメメニューがありました。壁とはちと重ならないものもあるので見比べます。美味そうなものがいろいろありますわ。

ところで「あごだし」のおでんは暑くなってきたので無くなっていました。代わりに「あごだし」の肉豆腐と肉大根となっていました。

私がお願いしたのは「肉豆腐」に大根を入れて!という折衷案です。

目の前にはアゴをたっぷり入れたダシの容器が置いてあります。

冷酒は寒山水です。このお酒お高くないのですけどとても美味しいと思います。

さて題名にもさせてもらった「プリプリ海老ビール揚げ徹マヨソース」。これホントに美味いのです。

大将にビール揚げってどういうこと?って聞きました。すると海老をビールに浸してから揚げるらしい。そんなことでうまくなるのですね。

大将の名前が徹平らしいので「徹マヨソース」なのかと思います。おススメです。

最後は白ワインにしました。なんでも飲んじゃいますわ、最近の私。

〆に焼辛そば800円なりをお願いしました。

昼間の辛そばの焼きそばバージョンです。あの甘辛い「辛そば」が焼きそばになっているのですから美味くないはずはありません。

とっても美味いのでついついイケないとは思いながら〆にお願いしてしまいます。辛さはいつも普通にしますが次回は辛いのをお願いしようかな。

サダカネてっぺい様が大将の名前のようです。

☆和酒屋サダカネ
〒812-0018 福岡県1F博多区住吉3丁目5 福岡市博多区住吉3丁目5−8 藤野ビル1F
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TEL:092-409-5427
営業時間:お昼11:30~15:00 夜18:30~23:00
定休日:日曜日
2016年6月開店

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.4月某日

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