大将は90歳の寿司職人さん|東京都八王子の三河屋 太助鮨

東海大学八王子病院に呼ばれて行ってご説明をして本日の仕事は完了。

JR八王子駅から京王八王子駅の間あたりで食事しようとネットで探しました。

私は夫婦でやってる小料理屋みたいな小さな個人店が好きなのですが探すことはできませんでした。博多とずいぶん様相が違います。

若い人の街らしく大型店やこってり系多し。しょうがないので、ぶらぶらしながら店をさがすことに。

チェーン店ですが「焼き鳥の秋吉」を発見したので入店してみましたが店内行列です。東京って人が多いので普通の店でもすごいですね。

京王八王子駅前に個人店っぽい寿司屋を発見して入店しました。

生ビールとつきだしを頂きます。

なかなか良い酒のアテもあるじゃないですか。

自家製の塩辛600円なりを頂きました。生っぽくて美味しいです♪

酢の物盛り合わせ700円なり。九州人の私には少し酢が強めです。

地元産の冷酒を頂きました。澤乃井 純米大辛口です。

メニュー表の裏には、にぎりやちらしのセットメニューがありました。

その中から「にぎりスペシャル3780円」をお願いしました。博多区の寿司屋は安いなあと改めて実感。

お客様がみんな帰られ、高齢のスタッフさんたちと笑談しました。

大将らしく方は、64年も寿司屋をやってらっしゃるとのこと。なんと「私ゃ90歳じゃ!と申されました。」

すごいです。この店で働いている期間が64年。感服‼

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☆三河屋 太助鮨 
〒192-0046 東京都八王子市明神町4丁目7−2
googleMapで開く
TEL:042-644-9078
営業時間:11:30頃~23:00頃
定休日:月曜日、月に1~2回休み
ホームページ 太助鮨

≫筆者:おのちん
≫来店日:2017年06月16日

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