さて上高地から乗鞍高原の宿「ヴィラのりくら」に戻ってきました。
昼間っから温泉でひとっ風呂浴び昼寝してました。18時半、食事の時間になりました。ヨメさんは自家製果実酒、やまもものロックです。
私ゃ生ビールにしました。8月21日(日曜日)です。日曜日だからお客様も4組のみです。ゆったりして良い感じ♪
前日とは全く違う料理でした。
でかい胡瓜は乗鞍高原の特産らしいです。塩辛い味噌ディップと良く合います♪
信州の馬刺し。
焼きナスです。
ここで蕎麦が登場しました。料理のバンバン来るのですが、温かい料理を出してくれるのがありがたいです。
昨夜のキープの残りの白ワインを飲み干し、たまらず冷酒を注文しました。
カレイの煮つけです。
朴葉味噌焼きを食べながら冷酒が進みます♪ 長野や飛騨高山などでは朴葉味噌焼きが良く出ますよね。
さらに鶏の焼き物がシメで登場しました。これは朴葉味噌に浸して頂きました。
いやあ、食った食った。デザートはスイカで爽やかでした。
☆ヴィラのりくら
〒390-1520 長野県松本市安曇 乗鞍高原4258−2
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TEL:0263-93-2155
≫公式ホームページ ヴィラのりくら
≫筆者:おのちん
≫来店日:2016年08月21日