【福岡市】豚肉の紅茶煮はとろとろだった│いずみ田 祇園店

電話したらカウンターが空いていました。L字カウンターの右端に着席です。つきだしはお断りできるのでお断りしました。

まずはタコと野菜の酢の物です。体に酢が不足しているのだろうか、酸っぱさがとても美味しいです。

定番というか必ずお願いする「イワシの磯ベ巻き」。海苔の上にイワシの刺身と細ネギと本わさびを乗っけてくるっと巻いて醤油つけて頂きます。

黄金鯵の刺身です。玄界灘から対馬五島あたりにかけての鯵とサバは海流が速くて身がしまって美味しいといいますがいつもソレなので私には違いがわかりません。

鯵の骨をから揚げにしたら美味いよねぇとカウンターで料理人に話していたら「揚げましょうか」って。なんと嬉しいじゃないですか。

三井の寿です。イタリアからの輸入ものかと思うようなデザインとか酒蔵も工夫していますよね。

喜多屋のマスに入って出てくるのが微妙かな・笑 これねぇ並々ついで下のお皿にまでつぐので飲みにくいのよ。儀式が済んだので普通のコップに入れ替えてもらいました。ちゃんと1合ありましたよ。ここんとこ三井の寿が美味しくなりました。

豚肉の紅茶煮です。最初は紅茶煮?と思ってましたが物は試しということでお願いしました。すると、なんということでしょう。とろとろで紅茶色に茶色くなったチャーシューみたいなものが登場しました。はじめての食感です。すごく柔らかくて美味しいです。上にかけてあるソースもとてもイイ。おすすめです。

これでんがな。鯵をから揚げにしてくれましたよ。尻尾から頭までガリガリいけますわ。

〆はもちろん慶州鍋です。もちろん「昔ながらの慶州鍋」をお願いしました。具材は、たっぷりのほうれん草と0.8ミリ超薄切りの豚バラ肉、ごつごつした豚ミンチ、豆腐、人参が少々ってな感じです。この韓国味噌が私の舌にはちょうどよい感じです。

〆は雑炊にしてもらいました。韓国麺もうまいですよ。

 

☆いずみ田 祇園店
福岡県福岡市博多区祇園2-29
TEL:092-271-7754
営業時間:17:30~22:30
定休日:日曜祝日

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.06.07

関連記事

  1. 金沢市の主計町料理料亭街と小松市の安宅の関

  2. 新玉川温泉にはゴムクローラーバスがあった|秋田県の山岳リゾート「新玉川温泉」その4

  3. 【福岡市】米粒がはっきりしているにぎり達│江戸前鮨、石ばし

  4. 【北海道】ジャガイモと人参のかき揚げ蕎麦│ニセコ町のようてい庵

  5. 畳平から肩ノ小屋へ|長野県乗鞍岳

  6. 都会の真ん中にある憩いの動物園╿大阪市 天王寺動物園

  7. 九度山村の真田庵の後は神通温泉に入って関空へ|和歌山県

  8. 【福岡市】かまど炊きの銀シャリでなめこと青さの味噌汁│コスパの高い居酒屋 、銀シャリてる房-J その5

  9. 味噌カレー牛乳ラーメンは青森のソウルフード│【12月】冬の青森2泊3日の旅 その6

  1. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  2. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  3. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日

    2020.09.07

  4. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  5. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  6. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  7. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  8. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  9. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  10. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  1. 【奈良の山手をめぐる旅】吉野、十津川村、飛鳥寺、伊賀上野城まで

    2016.04.09

  2. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  3. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2017.10.13

  4. 【特集】鶴の湯|秋田県乳頭温泉

    2019.03.19

  5. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  6. 【雪の大谷とホテル立山】大観峰からご来光!平成最後の満月!みく…

    2019.04.23

  7. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2016.11.26

  8. 【特集:5月のニセコ・積丹・小樽3日間】ニセコのヒルトンに泊ま…

    2015.05.09

  9. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  10. 【特集:二〇加屋長介 薬院本店】超おススメ!なんでも美味い博多の…

    2019.05.13

  1. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  3. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27

  4. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07