和食(寿司・懐石・会席・おでん・他)
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【 札幌市 】札幌の西京焼きホッケは脂の乗りが違います│居酒屋たかさごや
2011年6月22日、ニッカウィスキーの看板が印象的な札幌市すすき野の交差点です。久しぶりに博多から札幌への出張です。このビ…
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【 札幌市 】 殻付きタラバのふんどしって食べたことありますか? │ 町のす…
小樽でにしん御殿貴賓館と旧青山別邸ここが北限と言われている樹齢100年以上の赤松が迎えてくれます、にしん御殿小樽貴賓…
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【 北海道 】 昼飯は小樽で鮨:札幌場外市場から小樽へ │ 2泊3日トマム、…
2日目の宿は札幌の奥座敷、定山渓温泉です。大きなホテルに宿泊しました。札幌から小1時間の場所にあります。北海道では珍し…
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【 北海道 】 9月初旬に初物のプリっプリの牡蠣:釧路市の炉ばた ひょうたん…
2014年9月4日、釧路駅前の安いスーパーホテルにチェックインしました。そして歩いて10分の繁華街に、プラプラと歩き出した私…
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【 北海道 】 秋刀魚の糠漬け焼きと花咲ガニ:ペンション樺のん │ 9月の道…
厚岸ってアイヌ語で「牡蠣がたくさん獲れる場所」だそうです。厚岸って昔のアイヌの道東の首都だそうです。牡蠣で有名な厚岸…
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【 北海道 】 釧路空港でガツンと来る豚丼を食う │ 9月の道東4泊5日の旅…
たんちょう釧路空港でチェックインもすませました。丁度、お昼になりましたが、2しかないレストランは満席です。2組待って「…
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【 青森 】 竜飛岬の「竜飛崎温泉 ホテル竜飛」の食事 │ 冬の青森2泊3日…
竜飛岬の一軒宿「竜飛崎温泉 ホテル龍飛」にバスは到着しました。このホテルの真下を北海道新幹線が走ってるらしい。例によっ…
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【 青森 】味噌カレー牛乳ラーメンは青森のソウルフード │ 【12月】冬の青…
いやあ地の果てに、車以外で行く時は良く調べて行くべきですね。ホテル竜飛から出るバスは、朝6時50分発の始発バスを逃し…
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【 青森 】けの汁そばを食う:青森空港の食事処ひば│【12月】冬の青森2泊3…
青森駅からリムジンバスで青森空港へ向かいます。今回は珍しくレンタカーを使わず公共交通機関を利用した旅でした。これ美味…
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【 山形 】自家製ふっくら煮穴子は価値ある一品│鶴岡市のグルメ回転寿司の函太…
鶴岡駅2015.01.12 新潟空港に降りて一仕事したのですが時間があったのでレンタカーで北上し山形県の鶴岡市にやってきました…