【 鹿児島 】 秋トリュフを使ったパスタ、トリオニーニ | 鹿児島県薩摩川内市のカリストロ

母上の四十九日で鹿児島に帰省してきました。となると隣町の川内市にある美味いイタリアンを食べようぜということになりますわ。

川内駅前にあるイタリアン、カリストロに18時に予約してました。いつもの5000円のコースです。

まずお酒飲まないチームがオーダーしたのは抜群に美味い赤ブドウジュースです。

まるで赤ワインみたいなこの100%ぶどうジュース、お味もとても濃厚でそのあたりの葡萄ジュースとは全然違います。

そして赤ワインの一番お高いのをオーダーしました。といっても5940円ですからリーズナブルです。

ロエロ・ロッソです。

新ショウガとレモン、そして霧島サーモンのマリネで始まりました。信州サーモンは知ってましたが霧島サーモンなるものはお初です。

このケーキ、洋梨とゴルゴンゾーラチーズが入ったパウンドケーキでしたあ。

ワインも頂きながらビールをいつも飲みたくなる私、なんやろなあ。

5000円コースにはパスタ、肉、魚と3種のメインが登場します。まずはトリオニーニ。秋トリュフの香りがすごいですよぉ。

パンも当然ついてきました。追加でもらいましたけどね。

お魚はスズキのローストです。ズッキーニやトマトなどの野菜や添えてあります。そしてソースが抜群です。

イタリアビールがあったのでお願いしてみました。容器もあっちもので雰囲気でますよね。

イタリアからの輸入もので麦芽とホップ以外にとうもろこしとイーストが入ってますね。

息子や嫁さん、そして妹の4人でなんやかんやと話が進みます。

お肉は岩手の短角牛のローストです。

デザートはパンナコッタの上に柿ソースが乗っかってます。

そしてエスプレッソで〆ました。美味しかったです。

 

☆クッチーナ スタジオナーレ カリストロ
〒895-0026 鹿児島県薩摩川内市東向田町1-23
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TEL:0996-29-3635
営業時間:18:00~23:00
定休日:日曜日
公式Facebook (ホームページは無いようです)

≫筆者:おのちん
≫来店日:2020.11.30

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