【 福岡市 】本鮪の食べ比べと月日貝のバター焼き| 博多区の五三食堂 その15

暖簾を見ればわかりますが「五三食堂」と書いて「ゴーサイン食堂」と読みます。

何故だかは知りませんm(__)m

瓶ビールはハートランドのみ。

このあたりにも大将の個性が出ていますね。

珍しく1席しかないテーブル席に座りました。

本日の黒板メニュー。この黒板は外せません。

レギュラーメニューも美味しですけど黒板メニューには新しい発見があるのです。

すでにカウンターは満席だったのでテーブル席だったみたいです。

こちらがレギュラーメニューです。価格が書いてないといってビビることはありません。

普通の良心的な居酒屋メニューですから

定番の野菜サラダから開始。おっ今日はオクラかなんか入ってますね。

さてレギュラーメニューの本鮪の食べ比べです。

赤身からトロに順番に並んでます。トロは大トロだったりもします。

炙りも1品加わります。

赤い方から食べるか脂が乗った方から食べるか迷いますよね。

メニューに値段が無いのはこんなメニューの時に役立ちます。

今回は2名だから2切れづつですが3名の場合は3切れづつ鮪が登場します。つまり客数によって大将が出す量を加減できるのです。

口の中で溶けますわ、ほんと♪

冷酒は廣戸川、錫の酒器で。

牛もも炙りニラ醤油。

このニラ醤油と大将が命名したもの。良い味出してますよ。

牛ももでくるりと巻いて頂きます♪

ホタテじゃないですよ。月日貝と言います。たまにしか見かけることがない貝ですね。

「月日貝のバター焼き」お味はホタテに似ています。普通に美味しいですよ!

ここまで来て、なんか酢の物が欲しくなっちゃって・・

トマト酢。見栄えが良いですよねえ。

私の記事にたびたび登場する槍烏賊の煮付け。大好きなのでしょうがないですね。

煮付けに使う醤油は上久醤油です。大将は自宅でも上久醤油を使ってるそうです。味がぶれないように・・

カウンターは7席です。

冷酒のお代わりです。毎回違う銘柄が出てくるので楽しいです。

もちろん飲んだお酒が気にいったら連続で指名してもらうこともできますよ。

かまぼこバター!

タワーマンションになってますわ。窓もついています・笑

最後の酒のアテに注文しました。

☆五三食堂
福岡市博多区住吉5-20-1
googleMapで開く
TEL:092-482-3456
営業時間:18:00~朝3:00頃まで
定休日:水曜日 月末の週の木曜日
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018年9月1日

関連記事

  1. 【 長野 】信州産のそば粉で手打ち蕎麦|山形村唐沢集落のそば幸 2017.10.13~16

  2. 【 北海道 】手打ち「かしわ蕎麦」850円 | 新得町の十割蕎麦、十箱。

  3. 【 北海道 】 えびそば一幻で「あじわいえびみそラーメン」を食う | 冬の十勝旅4日間 その23

  4. 【 北海道 】ホルモンとニラが具の羽根つき餃子を自家製焦がし七味タレで食う:帯広市の平澤精肉店│7月の道央2泊3日の旅

  5. 【 山梨 】信玄公を巡る冒険╿武田家史跡のご紹介

  6. 【 福岡県 】 ボリュームある国産特上うな重 │ 北九州市戸畑区のいち川

  7. 【利尻島】ビュースポット野塚展望台と石崎灯台│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その29

  8. 【 大阪 】牡蠣フライ定食、辛子明太子は取り放題|大阪国際会議場内のまいどおおきに食堂

  9. 【 徳島 】美しい海を望むウミガメの博物館╿日和佐うみがめ博物館カレッタ

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2016.09.02

  2. 【長崎市内観光とグルメ】おでん専門店「桃若」へ|1泊2日:2019.…

    2019.01.23

  3. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  4. 【道東の旅】道東4日間のグルメと遊びのコース|北海道 2018.07.20…

    2018.07.20

  5. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  6. 【島根県2泊3日の旅】松江で宍道湖の珍味、境港で蟹、雲南市で築145…

    2019.02.26

  7. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  8. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2016.11.26

  9. 【奈良の山手をめぐる旅】吉野、十津川村、飛鳥寺、伊賀上野城まで

    2016.04.09

  10. 【特集:冬の道東】快晴!冬の摩周湖や丹頂鶴、釧路の回転ずしに驚…

    2016.01.15

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17