函館空港に１１時過ぎに到着しトヨタレンタカーでまっすぐ向かったのは函館市内にある五島軒本店のレストラン雪河亭です。
道路向かいにある五島軒の駐車場に車を止めました。
さすが国登録の有形文化財です。堂々とした洋風の建物ですね。
創業1879年。歴史が紡ぐ伝承の味。
創業者の若山惣太郎と、旧幕府軍として箱館戦争を戦った初代料理長・五島英吉が明治12年に創始しました。その後、二代目若山徳次郎が帝国ホテルで学び会得したフレンチの技と、北海道の食材をふんだんに使用した料理の数々で、地元市民のみならず観光に訪れたお客様に愛されています。≫五島軒ホームページより抜粋
左手がレストラン雪河亭の入口だったようです。私たちは正面玄関から入店しました。すると左手にあるレストランを案内されました。
入口から由緒ある雰囲気が漂っています。
右手は結婚式場などの宴会場みたいですね。
丁度１２時ころでした。窓際の席に通されました。なんか帝国ホテルみたいな雰囲気です。
新型感染症対策もしっかりされていました。
卓上の除菌スプレーは「函館 五島軒」ブランドです。
創業当初からのカレーとオムライスを注文することに決めていたのですが「オムライスは今はやってないんですよね」とのこと。
そこで私はイギリス風ビーフカレーの辛口をお願いしました。連れはハヤシライスにしました。
そうこうしているうちに、なにやらこんなものが運ばれてきました。ガラムマサラでさらに辛くして食べる人がいるようですね。
私はピーナッツをポリポリ食べながら待ちました。いいんだろうか、そんな食べ方でと思いながらと思うとあたりをキョロキョロとする私。
はい、イギリス風カレーがやってきました。この魔法のランプみたいなやつに入ってくるのが良いですねぇ。
三役そろい踏みですね。
肉もごろっと入っています。普段なら全部一度にご飯の上にぶちまける私ですが、そこは五島軒です。上品にいかねばと思い普段やらないことをやってみました。
一部のイギリス風カレールウを少しだけご飯の上にかけてみました。ああぁっ、ルぅがテーブルの上にポタポタと落ちたじゃないですか！「やりそなこっちゃなあ」と思いましたが時すでに遅し・・
ですが、さすが五島軒です。紙ナプキンでサっと吹くだけでテーブルの上はキレイになりましたよ。あ～慣れんことをするもんじゃないわ。
イギリス風カレー辛口はなかなか美味かったです。ガラムマサラを追加で入れる必要は私には無かったです。
ちなみにイギリス風カレーは辛口、フランス風カレーは甘口、インド風カレーは肉がチキンで辛口という違いでルーに違いは無いそうです。
ところで五島軒のスプーンは右利き用と左利き用が用意されています。これは右利き用です。右利きの人が食べやすくなっていますよね。
こちらはハヤシライス１７０５円なり。カレーと同じように小皿がありますが「ガラムマサラ」はついていません。
具材たっぷりです。牛肉とシイタケ、タケノコなどが入っています。
連れも私の真似をして少しづつ食べています。でも具材主体でポタポタとテーブルに落としてしまう私のようなヘマはしていませんわ。
お支払いの後は売店など管内見学です。
建物の一番右寄りにレジがありました。そこで交通系カードでお支払いしました。んで、ふと見ると「スプーン １６５０円」があるじゃないですか。
迷わず２個注文したのですが、１個しかなかったみたいでスタッフさんが探されてて私の後ろに行列ができてしまいました。他のお客さんに悪かったです。んで１個のみの購入となりました。１個だけですけど記念に良いものを買えました。
ちなみに購入した右利き用スプーンはこれ。箱の角がスプーンの形になっているのは流石です。１週間経過しても五島軒のサイトには右利き用スプーンは品切れになっていました。
建物の中央入口側に引き返し売店に入店してみました。
天下に名をとどろかす五島軒のレトルトカレーをはじめいろんなものが販売されています。
また年代ものの五島軒の歴史を刻んだ品々も並んでいます。
さすが１８７９年の創業だけあります。
博物館と売店が一緒になったようなものですね。
イギリス領事官や旧函館公会堂で実施の宴会は五島軒が担当だったと書いてあります。
ねっ、博物館でしょ。
年代物のレジスターも置いてありました。
宴会場側の廊下です。
こちらがレストラン雪河亭の入口です。
≫この旅の次の記事：【 ５月の北海道 】 函館空港近くで飛行機の離発着を見るなら高松展望広場に決まり │ ３泊４日函館の旅 その3
☆五島軒本店 レストラン雪河亭
〒040-0053 北海道函館市末広町４−５
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TEL:0138231106
営業時間：11:30~14:30、17：00～20：00（12月31日は14:00L.O、15:00閉店）
定休日：１月から４月中旬は火曜日定休、１月１日２日は休み。
≫筆者：おのちん
≫来店日：2021.05.09
