【福岡市】注文を受けてから伸ばす手打ち肉詰めパスタ、アニョロッティ|高砂のイタリアンGUFO

トラディショナルイタリアンレストラン「gufo」。福岡市渡辺通の九電本社ビルから少し南に下ったところにあります。

ご夫婦で営業されている私の好きなスタイルのレストランです。

お店は2階で入り口のところには今のメニューをざっくりと書いてありました。

ドアを開けるとお店に直通の階段であがります。

テーブル席に座りました。グーフォの店名どおりに、ふくろうの置物がいっぱりあります。

まずは生ビールで開始しました。

自家製ロースハム1080円(長崎SPF豚)。しばらくしたらイチジクの季節になります。イチジクを巻いて食べるのがとても美味しいのですが今回は生ハムのみ。オリーブオイルをかけてあります。

馬肉のタルタル1590円。タルタルソースではありません、念のため・笑

添えてあるバジルソースを乗せて頂きました。秀逸。

生ビールを飲み干したので白ワインをデキャンタで頂きました。2種類用意してある中からサッパリしたクセのないものをチョイスしました。

トウモロコシのキッシュ690円。これがまたトウモロコシの甘みが効いてとても美味しいです。

ジャガイモとゴルゴンゾーラのオープンオムレツ1080円。具材が時々変更になりますが変わらず美味しいオープンオムレツです。いつもお願いする一品です。

トリッパのトマト煮(ミノ、ハチノス)オーブン焼き1200円。これも必ず注文します。

イタリアのフィレンツェで食べたトリッパとはずいぶんと違うのですがトマト煮も美味しいですよ。

コークハイです。さっぱりしたものを飲みたいときには良いですよね(^^)

アニョロッティ1410円。注文を受けてから伸ばす手打ちパスタです。

3種類の食べ方があります。「シンプルにバターで和えて」で頂きました。他に「バルサミコソース」「フォンドボー仕立て」という食べ方が用意されていました。パスタが濃厚いでとても美味しいですよ。

 

☆gufo(イタリアンレストラン)
〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂1丁目3−5
GoogleMapで開く
TEL:092-523-5700
営業時間:ランチ12:00~14:00(土日祝は15:00迄)ディナー17:00~22:00(土日祝は21:00迄)
公式ブログ gufo

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019年05月22日

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