酒のアテ、生木くらげ刺し|福岡市博多区の五三食堂 その30

8月4日金曜日、博多駅前への自宅の引っ越し作業も終わりましたが引っ越しの段ボール開封作業にも疲れ作業を中断し、部屋にはカーテンもなく夜は丸見えの部屋を後にしたのは夜も10時前でした。居酒屋のゴーサイン食堂は、この時間帯は空いてるだろと電話してから行ったのですが、私たちの席が空いてるのみでした。ラッキーです。

この時間、客はみんな酔ってるわ。お隣では女性上司が若い男性をくどいてるし。ああっ羨まし・笑 。まあ、今回、ゴーサイン食堂までは、自宅から徒歩数分になったので楽になりました。飲んだ後の心配をしなくて良いから嬉しいです。ふらふら歩いて帰れば良いのですから。

まずは生ビールからです。暑かったので生ビールのお味が格別です。

おススメの黒板メニューです。今日はまたいろいろ珍しいもんを大将はみつけてきてますねぇ。

まず最初にお願したのは野菜からということでグリーンサラダです。

生ビールは一気に飲み干してしまいました。そこでお願いしたのは芋焼酎の本垂、美味い芋焼酎です。

大好きな生コンニャク。お口の中でとろける逸品です。夏になると良く黒板メニューに登場します。つるりとして夏には、たまりませんわ♪

これ、あんこじゃないですよ。なんだかわかります?

「生キクラゲ刺し」。チャンポンなんぞで具材として見かけますが、生は黒くないのね。良い酒のアテです。

ここらで冷酒に変更しました。冷酒はどれを飲んでも500円です。

酒のアテと言えば、黒板メニューの左端に熟成梅干しなるものがあります。大将にお尋ねしたら「紫蘇を使わず、塩で3年漬けたもの」らしい。その「熟成梅干し」です。期待通りのしょっぱさです・笑

栄螺の軽いつぼ焼き。

なんとこのサザエ、醤油じゃなくてダシで炊き上げてあります。さすが出汁の美味い五三食堂です!

サザエを食べ終わった後に残ったダシは格別です。

豆腐好きの私は揚げ出し豆腐を食べたくなり注文しました。いつものように薄い揚げ色で上品です。

さらに純米吟醸生酒ヒグラシミフクを追加です。

今回はご飯ものは自重して茄子焼きで〆ました。茄子焼き!でかくて美味しかったです。

 

☆五三食堂(ゴーサイン食堂)
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉5丁目20−1
googleMapで開く
TEL:092-482-3456
営業時間:18:00~朝3:00頃まで
定休日:水曜日 月末の週の木曜日
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018.08.04

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