抜群に美味い、毛蟹の足のみそ焼き| 福岡市の北海ひがし

札幌出身の女将と人吉出身の大将のコンビで営業されています。

今回は複数回行った写真でご説明です。

つきだし

つきだし

和布ってお酒のアテに最高ですよね。

母上を連れて行った際のつきだし。

つきだし。最近、牛肉に雲丹を乗せるってのは良く見ますね。

本ししゃものオス。

北海道の襟裳岬あたりから釧路の間でしか取れない。しかも11月にしか取れない日本固有種の本ししゃも。

オスは見かけることが少ないですが、メスに比べて大きく脂がのって美味しいです。

ホタテのバター焼き

もろキュー。

いんかのめざめのポテトフライ。

ほとんど北海道でしか消費されない、甘い甘いいんかのめざめ。

それでポテトフライを作ったら、美味いに決まってますよね。

黄色くてサツマイモみたいです。

蟹シュウマイ。

レタス巻き。

蛸ぬた。

このお店の味噌の味がとても好き。

たまねぎ丸ごと焼き

そろそろ鮨ネタです。

ほたて。

雲丹とアジ

いんかのめざめのポテトサラダ。

炙った太目のベーコンが良い付け合わせです。

にぎりの盛り合わせです。綺麗ですよね。

ここらでタイトルにもつけたドラゴンロールを紹介します。

かなり美味いのでいつも注文します。

中心には海老フライと毛蟹。

外側は穴子で巻いてあります。

海老フライ・毛蟹・穴子が好きな方には、たまらないのではないでしょうか。

これもんですよ(^^)/

お酒飲まない人は最初からこれを行くことをおススメします・笑

さて、福岡では珍しい毛蟹。

博多のすし屋で毛蟹は見かけませんよ。

大将にお願いしていつもバラシてもらっています。

だってバラすのはへたくそだし無言になりますから・・

綺麗にばらしてくださいました。

そしてねぇ

足はこれなんですよ!!みそ焼きっ♪

このみそ焼きがかなり美味い!!ちゃんと大将にお願いしてくださいね。

あっ、ちなみにいつも毛蟹があるわけじゃないですから、予約の際にお願いしてください。

毛蟹の旬は冬場ではなくて意外と6月くらいらしいですけど、お願いしたら年中あると思います。

蟹の茶碗蒸し。

これもかなり美味いので茶碗蒸し好きにはおすすめです。

☆北海ひがし
福岡市博多区博多駅前4丁目8-15
GoogleMapで開く
TEL:092-414-6786
営業時間:お昼11:30~13:30 夜17:30~23:00
定休日:日曜日

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018年某日

関連記事

  1. こてこての大阪ワールド!╿道頓堀から通天閣へ

  2. ひがん河豚の白子ソース掛け|地物のネタで勝負する【鮨 なにわ】その3

  3. 芽吹きピーナッツって食べたことありますか?|コスパの高い居酒屋 、福岡市の銀シャリてる房-J

  4. 雲仙ハムカツとジャコ飯で〆|福岡市博多区の五三食堂 その36

  5. 《世界遺産》源平合戦の行方を決めた神社!?╿和歌山県田辺市 鬪雞神社

  6. 海水がキレイ、人が少ない、快適で広い海水プール | 鹿児島県いちき串木野市

  7. 金比羅山と日本三大不動の爪切不動尊|三重県志摩市

  8. つまみは全てスモークされてる大人のBAR | 福岡市西中洲のツルカメノミセ

  9. 旬の枝幸産バフン海水生うに|北海道旭川市の田舎料理 田子兵衛 その4

  1. コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを楽しむ1泊2日の旅

    2020.03.25

  2. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  3. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  4. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  5. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  6. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  7. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  8. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  9. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  10. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  1. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2019.04.01

  2. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2019.05.17

  3. 【特集】花巻市、一関市周辺を楽しむ旅 | JAL いわて花巻空港を利用

    2019.04.10

  4. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2019.02.15

  5. 【新潟空港発着の信州3泊4日】上田、小諸、八ヶ岳、下諏訪、あづ…

    2019.04.18

  6. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  7. 【秋田・青森のグルメと観光】北東北de仕事しながら | 4泊5日 20…

    2019.01.26

  8. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2019.03.31

  9. 【特集記事】特色ある福岡市内の鮨屋からいきつけの4店舗をご紹介…

    2019.01.27

  10. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  1. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  3. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  4. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27