和牛・トウモロコシ・白姫海老・桜エビを1つにしたリゾット|福岡市薬院の「イタリアンとTUMAMI キム翔」

まずはシャンディガフから始めました。

つきだしはいつものミートグラタンです。この店は手の込んだ料理を作るので時間がかかります。だからすぐに出てくるつきだしは貴重ね。

パット見、なにがなんやら分かりにくいですけど、まずはサバのマリネといちじく。1000円です。

この季節、いちじくが美味しくなりますよね。

イタリアンですが焼酎もあるのです。ソーダ割をお願いしてみたら気持ちよく作ってくれました。ありがとう。

自家製つまみ盛り合わせ(1500円)をお願いしました。

豚足のテリーヌ、霧島ポークのパテ、レバーペースト、ポークリエット、とうもろこしバターなどお酒のあてに良いものを盛り合わせてます。

2名で営業されています。

芋焼酎のお湯割りある?っとイタリアンでお尋ねする私。あるじゃないのぉ♪ 素敵なお店です←自分基準。

天然真鯛と夏野菜の蒸し煮。

上から見たらわかんないですけどサイドから眺めるとこんなんです。

メインに肉を頂きたくなりました。

鹿児島産黒毛和牛トウガラシ(腕の部位)をお願いしました。柔らかくて美味しいです♪

ここでハウスワインをお願いした私。ビール→焼酎ソーダ割→芋焼酎お湯割り→ワインです。なんという飲み方なんでしょ。そういえば中国人と飲むと彼らはなんか一つ飲み始めたらそればかり飲むんです。なんでかわかりませんが。このワインには小さな文字で書き込みあります。

最後の〆のリゾットでわがまま爆発しました。

黒毛和牛ラグーとトウモロコシのリゾット。白姫えび&サクラエビのトマトクリームリゾット。どちらも食べたくなったのです。そこでお願いしたのは「2つを1人前にできませんかあ」

翔「いいっすよぉ、やり方は任せてもらえますか?」

ほんとすいまっしぇん。いつもわがまま言って。

 

☆イタリアンとTUMAMI キム翔
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院3丁目7−16−1F
googleMapで開く
TEL:092-753-7435
営業時間:17:30~26:00 土曜のみ12:00~24:00
定休日:日曜日
≫公式インスタ イタリアンとTUMAMI 「キム翔」

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.06.10

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