手打ちそば天ぷら そば耕作。梅雨らしい湿気と３０℃超えの昨今。さっぱりと蕎麦にしようとランチです。
入口の右手には椅子で待つのかな・・スペースがありました。
富山県産の蕎麦ちゅうのも珍しいですが「1：9」蕎麦ですか！
店内はこぎれいです♪カウンターもあるのですが、奥右手のテーブル席に座りました。
入口側を見るとこんな感じです。12時10分前に入店したのですが一番客でした。その後に３名入店してきましたが、ややお高めの蕎麦屋なので客数も少ないしソーシャルなんちゃらが保てて良いですわ。
ランチメニューです。夜メニューは税抜きで昼メニューは税込み、わかりにくい・笑 夜は酒飲み用に居酒屋メニューもいくらかあってなかなか良いです。
私は冷かけ すだちそば1200円+そぼろごはん330円にいたしました。まあ、なんとビジュアルの美しいこと♪
すだちがたっぷり入っています。
冷たいダシには、すだちがたっぷり混ざっていて良い香りがします。
普通の七味も置いてありましたが「下仁田ねぎ」を+した「ねぎ八味」なんてものがありましたのでさっそくかけてみました。
んで、蕎麦。これが、とても固くてびっくりしました。腰がある！を超越していますわ。富山蕎麦の「1：9」蕎麦だからでしょうか・・
んでも別日に伺うと、蕎麦によっては柔らかいときもありますよ。
そぼろごはん。蕎麦やうどんには合いますよね♪
☆そば 耕作
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉２丁目４−３ 大蔵マンション博多 102
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TEL:092-482-3456
営業時間：11：45～15:00、17：30～00：00
定休日：火曜日
公式ホームページは無いようです。
≫筆者：おのちん
≫来店日：2020.06.29
