【福岡市】小籠包専門店『京鼎樓』でランチセット|KITTE博多店

2019年5月3日、どんたくの日、母上を施設から連れ出し志賀島までドライブと食事に行ってきました。

そのあと博多駅横のKITTE博多ビルに立ち寄りました。マルイが入っているビルです。その10F、レストラン街にやってきました。

午後17時です。台湾の小籠包と言えば鼎泰豐(ディンタイフォン)を何度も食べたことあるのですが、小籠包専門店『京鼎樓』(ジンディンロウは初めてです。

中に入ると奥のテーブルに通されました。

選べる麺飯セットなるものが1530円であったので注文しました。

エビチリとデフォルトの小籠包と主食を選ぶセットです。

まずは角ハイボールをお願いして飲みながらボチボチ待つことにしました。

最初にエビチリが登場です。お安いセットなのでボリュームは少ないですがハイボールのアテには丁度よいかな。

ふとテーブルの横を見ると小籠包の美味しい目仕上がり方が書いてありますので熟読しました。

お姉さんが小籠包をもってきてお召し上がり方はご存知ですか?と聞かれてので「はい知ってます」と答える私・笑

説明版の通りにショウガに黒酢を少々かけましたよ。

さて小籠包登場。ここの小籠包は皮が薄いのが特徴だそうです。横をつまむと破けることがあるので上部を箸でつまみなさいと書いてありました。

熱々なのでiphoneを向けるとすぐにレンズが曇ります。

小籠包の上部をつまみ、小皿の黒酢につけてレンゲに乗せましたよ、ええ。

小籠包の川を破るとジュワッと肉汁が出てきました。ほうっ♪

ショウガをつけて小籠包を頂きました。熱々でちょうど良い感じ。中には海老が入っていました。台湾らしい美味しい小籠包です。

主食はワンタン麺をお願いしました。

ワンタンは海老ワンタンです。

スープはあっさりしたスープです。

麺は博多に合わせたのかどうかはわかりませんが細麺。博多で食べるラーメンに良く似た太さの麺でした。

1530円はなかなか良いセットだなと思います。

ところで酢豚をお願いしたのですがカリッとしてて中の肉までサクッという感じなんです。

表面は片栗粉でしょうか・・5ミリくらいの厚みはそれでできているのでお菓子みたいな感じでした。期待したものとは違いました。

【小籠包専門店『京鼎樓』公式ホームページより】
店内は、博多の新しいランドマークにふさわしい、ラグジュアリーな空間を兼ね備えた店舗デザイン。接待や顔合わせにもご利用いただける豪華な個室もございます。お料理は「京鼎樓」の中でも更に格上のメニューラインナップをご用意。芸能人にもファンが多い「乾焼明蝦球」(ガンシャオミンシャチュウ)は是非お召し上がりいただきたい一品。大海老のチリソースを土鍋で熱々にお召し上がりください。

 

☆京鼎樓 KITTE博多店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9 10階 1KITTE博多
googleMapで開く
TEL:092-260-6400
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
公式ホームページ 京鼎樓 KITTE博多店

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.05.03

関連記事

  1. 【 北海道 】 ヒルトンニセコビレッジのお部屋と羊蹄山の眺め

  2. 大将の卵焼きと大将のお任せにぎり|岩手県一関市のまるみ

  3. 【 北海道 】 除雪で大忙し,大雪山旭岳ロープウェイ | 冬の十勝旅4日間 その18

  4. 【福岡市】「名物」ふぐと桜エビの揚げ出しお椀仕立て|博多区の麒麟

  5. 【礼文島】ペンションうーにーのステキな食事:2泊目│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その23

  6. 【 北海道 】 温泉ホテル風水で然別湖固有種のミヤベイワナを食う | 冬の十勝旅4日間 その14

  7. 手作り野菜かき揚げぶっかけうどん|香川県坂出市:高松自動車道、府中湖PA (下り)

  8. 【 鹿児島県 】 これが本物の手作りさつま揚げじゃ │ いちき串木野市の赤崎水産

  9. 色がいい!桜エビかき揚げ丼を食う|静岡県の焼津さかな工房

  1. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  2. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  3. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  4. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  5. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  6. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  7. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  8. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  9. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  10. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  1. 【島根県2泊3日の旅】松江で宍道湖の珍味、境港で蟹、雲南市で築145…

    2019.02.26

  2. 【特集】花巻市、一関市周辺を楽しむ旅 | JAL いわて花巻空港を利用

    2017.03.25

  3. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  4. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2016.09.02

  5. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  6. 【食と酒 なかむた-特集記事】都会の古民家で上質な和食|福岡市中…

    2019.01.27

  7. 【道東の旅】道東4日間のグルメと遊びのコース|北海道 2018.07.20…

    2018.07.20

  8. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  9. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  10. 【世界一の大花火四尺玉】新潟県の片貝まつりを見に行く1泊2日 2…

    2018.09.09

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07