青森空港から不老不死温泉へ向かう途中、黒石市でお昼時になりました。つゆ焼きそばは黒石市の他店で食べたことあるので違う店にしようとやってきたのは「妙光」さん。
店前には駐車場はギリ３台。いっぱいになると目の前にある神社の横のスペースがかなり空いているのでそこに止めて来店されていました。
店内は食堂って感じですね。まだ１２時前ですがどんどんお客様入ってきました。
２名体制で営業されているようです。
小上がりが２つあったのでそちらに座りました。壁には写真入りのメニューがドンとありました。焼きそば、つゆ焼きそばの順に並んでます。黒ラーメンもそそるなあ。
「つゆ焼そば」の誕生。二十数年前 焼きそばとラーメンの調理中に焼きそばを間違ってラーメンスープを入れたどんぶりの中に入れてしまい あとで食べてみたらとても美味しかったので「つゆ焼きそば」と名付けたそうです。
卓上にはメニュー表がありましたが盛りだくさんです。ですが元祖つゆやきそば７５０円が大きく書いてあります。その横には「凧ラーメン すだこ入り」なるものがあるじゃないですか。黒石のラーメン屋さんって面白いものを考えますね。
卓上の調味料はこんな感じです。
その中に「なんば味噌」なるものがありました。なんやろこれ。
これだけ舐めてみましたが濃い目の味噌でした。まあ青森県ですから塩が多いでしょうね。
私は、つゆ焼きそばとチャーシュー丼とのセットにしました。
このチャーシュー丼って、つゆ焼きそばの出汁をタレにして作っているようなお味です。面白い味ですよ。
漬物は津軽らしくなかなか美味かったです。口に合いました。
林檎サラダが添えてありました。
このつゆ焼きそばってホント独特な味で面白いです。焼きそばのソース味がするスープです。
黒っぽいスープがクセになりそうです。
スープも結構飲んじゃいました。
天井には、ねぷたが迫力満点で居座っています。
右側の大鳥居の前に妙光さんがあります。
こんな感じです。店前の駐車場がいっぱいのときは、こちらに駐車していったら良いかもしれません。ついでに神社にお参りも忘れずに。
ところでこの神社、保食神社と書いてあります。食を保つ・・う～ん飲食関係の神社なのかな。面白い名前ですね。
☆妙光
〒036-0387 青森県黒石市大字元町６６
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TEL:08032235488
営業時間：11：00～18:00
定休日：不定休
≫ホームページはありません。
≫筆者：おのちん
≫来店日：2021.11.14
