【福岡市】雲仙ハムカツとジャコ飯で〆|五三食堂 その36

北海道から3泊4日の旅を終えて福岡に戻ってきた月曜日。夕方18時オープンからの予約電話を入れてみたら席が空いていました。

カウンター席はすでに満員だったみたいで1つしかないテーブル席に座りました。蒸留酒がいいのではないかとハイボールで始めました。

本日の黒板メニューです。

黒板メニューから「枝付枝豆焼き」。レギュラーメニューにも焼き枝豆はあるのですが、「枝付き」というところに大将のこだわりがあるのでしょうか?

レギュラーメニューから「ダシ春菊」です。ダシを飲みたいときにもお願いする定番メニューです。カウンター席からも「ダシ春菊」のお声が飛んでいます。人気ですね。

カウンター席はまだこんな様子ですが予約が入っているので時期に埋まります。

牛友三角炙りニラ醤油。肉はいろいろ変わるのですが、この「ニラ醤油」がわき役なのにかなり味に影響するのです。ニラ醤油を肉でくるりと巻いて頂きます。

ハイボールも飲み干し冷酒にチェンジしていきます。播州の純米吟醸「福祝」。

前回、初めて食べた「オールサーディン缶」。忘れられなくて注文しました。

なんでもないオイルサーディン缶にパン粉をかけて焼くというひと手間かけたことでりっぱな料理になっています。酒のアテにいいですよぉ。

黒板メニューから「和牛肉豆腐」です。

私は一味派です。一味をババっと振りかけて頂きました。上久醤油の味が効いています。

さて冷酒をあっという間に飲み干したのでお代わりです。「純米吟醸 生原酒 酔右衛門」。酒器も良いですねぇ。

なんだかさっぱりしたものを食べたくなって揚げ出し豆腐です。揚げ物ですから「さっぱり」に合うのかわかりませんが、上品な揚げ上がりの豆腐を美味しく頂きました。

さらにピッチが上がってきました。昭和より以前の雰囲気の一升瓶が出てきました。「コールドミフク」

滋賀県甲賀市のお酒ですね。期間限定の夏のお酒と書いてある純米吟醸酒です。

さてそろそろ〆ようかなということで「雲仙ハムカツ」をお願いしました。分厚くカットしてあげた雲仙ハムをソースと洋からしにつけて頂きます。美味いっ。

もちろん「じゃこ飯」を添えて頂きました。

 

☆五三食堂(ゴーサイン食堂)
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉5丁目20−1
googleMapで開く
TEL:092-482-3456
営業時間:18:00~朝3:00頃まで
定休日:水曜日 月末の週の木曜日
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.06.03

関連記事

  1. 【兵庫県】蟹だけじゃなく土産にしたいもの盛りだくさん「城崎街道 海の駅」│2泊3日鳥取と城崎温泉の旅

  2. 【北海道】ジャガイモと人参のかき揚げ蕎麦│ニセコ町のようてい庵

  3. 【 鹿児島 】春が来た!青のりと帆立のパスタ | 鹿児島県薩摩川内市のカリストロ

  4. 【 福岡 】富士山を見るなら左側の席|ANA 成田→福岡空港行

  5. 【 北海道 】愛国から幸福行きの切符を買う | 冬の十勝旅4日間 その8

  6. 【 石川 】金沢市の主計町料理料亭街と小松市の安宅の関

  7. 【 島根 】稲佐の浜と砂に埋まって地続きになった弁天島|出雲市

  8. 【利尻島】ペンション群林風でバフンウニ料理を愉しむ│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その28

  9. 【 福岡市 】裏メニューのもつカレー│博多区のがったんごっとん その2

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【仙台:国分町の地雷也】キンキに拘った炭火焼きのお店

    2019.05.18

  2. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  3. 【特集:二〇加屋長介 薬院本店】超おススメ!なんでも美味い博多の…

    2019.05.13

  4. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  5. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  6. 【奈良県:小料理奈良】大皿料理は半製品。どんなものに仕上がるか…

    2019.05.18

  7. 【道東・道央の旅】くったり胡とサホロリゾート、帯広市の六花亭本…

    2018.12.15

  8. 【2月:オホーツク3泊4日】流氷船でサンセットクルーズ&オホー…

    2015.02.20

  9. 【熊野は世界遺産だらけ】それにしても遠かった

    2016.11.12

  10. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07