旬の彼岸河豚タタキ|福岡市博多区の五三食堂 その28

五三食堂の瓶ビールはハートランドのみです。珍しいですよね。

ビールを飲みながらまずはサラダとなに注文しようかとメニューを眺めます。

トマト酢にしました。トマス酢はビジュアルも美しいし酢のものなので体にやさしい感じがします。

今日のトマト酢は特に食べやすくて美味しかったです。

それと野菜サラダをお願いしました。アルファルファが中心部に乗っかってます。

レギュラーメニューから「本鮪食べ比べ」をお願いしました。赤身から中トロ、トロ、大トロと順番に食べていく楽しさがあります。

大葉はお好みで鮪に乗っけて頂きます。そうそうトロの炙りも添えてあります。3人だったら3キレづつ2人だったら2切れづつ出してくれますよ。

さて芋焼酎は私、いつも本垂です。なんとも美味しいのですコレ。

はいっ!定番のダシ春菊です。山芋が今日は下に沈ませていますね。ダシが美味くてすべて飲み干します。

「じゃが芋バター煮」。醤油バターのタレがなんとも美味い。家庭でも食べたい一品です。

例によってじゃがいもの大きさを大将のお好みに削りだして均一な大きさにしてあります。

お酒は大将にお任せです。富玲ってお酒はフレーフレーって応援する酒ですか。おやじのダジャレですやん。

私が頂いたのは岩手県花巻市石鳥谷町の酔右衛門。クセのない美味しいお酒でした。

さて本日の黒板メニューを眺めます。その中からチョイスしたのは・・

彼岸河豚のタタキです。厚切りですわ。超薄切りにしたらこの2倍の枚数になるのではないかな。

彼岸河豚とはどんなフグなのか?と思ってちょっとググッてみました。今が旬のふぐなんですね。フグらしいなかなか面白いお味かと思いました。

【彼岸ふぐ】
冬になると入荷が増え、5月、6月くらいまで市場で見かける。入荷のピークは春。産卵後以外は比較的味がよく、フグのなかでも価格の高いもののひとつ。養殖されていないので総て天然。≫ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑より引用

「牛友三角炙りニラ醤油」。この牛肉にニラ醤油を乗っけるというメニューは人気があるようで最近はたいがいメニューに乗っかってます。

そして牛肉の部位をいろいろ変えてメニューに登場しますがどれも美味いです。当たり外れ無しのニラ醤油です。

最後にお願いしたのはレギュラーメニューから酒盗ピザです。超薄い生地の上にチーズがたっぷり乗っかってうっすらと酒盗の香りがします。

写真のようにユズスコを添えてくれますからお好みで!私はいつもユズスコかけますよ(^^)/

 

☆五三食堂
福岡市博多区住吉5-20-1
≫googleMapで開く
TEL:092-482-3456
営業時間:18:00~朝3:00頃まで
定休日:水曜日 月末の週の木曜日
公式ホームページは無いようです。
≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.05.06

関連記事

  1. 伊勢志摩の海を楽しもう╿三重県 鳥羽水族館

  2. 山屋の憩いの場、長者原ヘルスセンターでだんご汁定食|大分県玖珠郡九重町

  3. ANAプレミアムクラスの機内食 | 羽田空港~秋田空港往復 2018.06.16~2018.06.20

  4. 砂ずりポン酢は炙ってありました | 福岡市博多区の居酒屋、五三食堂 その3

  5. 雪のみくりが池と地獄谷散策|富山県立山室堂4月20日

  6. ANA 関西国際空港→福岡空港行きのプレミアムクラス機内食 2016.11.14

  7. 世界一の4尺玉の花火|新潟県小千谷市の片貝祭り 2016.09.09

  8. 岩魚の骨酒・小谷温泉山田旅館・鎌池・600本限定ひやおろし・白馬ジャンプ台

  9. 澤井珈琲の工場併設のカフェは珈琲が何倍も飲めるんです|鳥取県境港市 2019.02.017

  1. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  2. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  3. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  4. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  5. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  6. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  7. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  8. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  9. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2019.05.20

  10. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  1. 【熊野は世界遺産だらけ】それにしても遠かった

    2019.04.28

  2. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2019.05.17

  3. 【道東・道央の旅】くったり胡とサホロリゾート、帯広市の六花亭本…

    2019.01.27

  4. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  5. 【長崎市内観光とグルメ】おでん専門店「桃若」へ|1泊2日:2019.…

    2019.01.23

  6. 【銀シャリてる房 特集記事】居酒屋なれど料理が丁寧でコスパが高い…

    2019.01.26

  7. 【特集記事】特色ある福岡市内の鮨屋からいきつけの4店舗をご紹介…

    2019.01.27

  8. 【大分:久住遊覧】久住高原コテージの露天風呂から絶景の草原と阿…

    2019.05.15

  9. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  10. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  3. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27

  4. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27