キンキの炭火焼とそれに合わせて特注した冷酒を飲む | 宮城県仙台市の地雷也

仙台市随一の飲み屋街、国分町。

その近くにビジネスホテルを取り、歩いて向かうのは

仙台に行ったら必ず寄らせてもらう「地雷也」

まずはハーフ&ハーフ。今では珍しいですよね。

つきだし。

こちらもつきだし。

ネタケースにはキンキが大量に食べられ待ち・笑

この店はなんでも美味いですが(お高いけど)特にキンキの炭火焼が名物になっています。

お願いしたキンキと笹かまが焼かれてます。

オガライトとかではなく本物の炭火焼!

来た来た!キンキの塩焼き。大根おろしの巨大なこと。

それに合わして飲むのは、大将がキンキに合わせて酒蔵に指示して作らせ樽買いしているという純米大吟醸「地雷也」

1合1400円しますが、その下にある酒が驚きますよね。

1号3000円、1合6000円、1合12000円などが並んでいます。

もちろん普通の地雷也を頂きました。

そして仙台名物の笹かま。

いままで食べたことないくらいふっくらして美味いっ。

「なんでこんなにふっくらしているの?」と聞いたら材料は買っているけど自分たちで最終仕上げをしているとのことでした。

いままで何回も寄っているのに初めて食べました。

かまぼこってあんまり好きではなかったのですが、これはホントに美味いです。

興奮のあまりメニューも見ずに注文してしまいましたが本日のおススメです。

蟹サラダ。

厚揚げは仙台味噌と削り節の2種の薬味で登場です。

巨大ぼたん海老。2尾で1800円。

海老好きにはたまらない一品ですね。

生牡蠣をひと様が食べているのを見てあまりに美味しそうだったので注文。

でっかいのが5つも来ました。

たまらんなあ(^^)/

雪の松島が辛いのはみんな知っていると思いますが・・

ここは超辛の+20を飲んでみましたよ、ええ。

自家製イカの塩辛600円なりを注文。

この生っぽい感じ分かります?お酒のアテにすごくいいですよぉ

鶏もの1本焼きが焼き始まりました。私はもうお腹に入りませんので〆の作業にかかります。

麦飯の山芋とろろ。

たまらんですわ♪

お漬物もあるのですが・・

先ほどのボタンえびの頭が焼かれて登場。エビ煎状態です。

それと先ほどのキンキの塩焼きの骨部分がスープになってやってきました。

何も味付けはしてないそうですがキンキの旨味が凝縮されています。

いやあ美味かったあ。

☞この店の他記事:キンキを食べた後はニッカウヰスキー宮城峡ハイボールですっきり|仙台市の地雷也

☆地雷也
宮城県仙台市青葉区国分町2-12-1 猪俣ビル地下1F
GoogleMapで開く
TEL:022-261-2164
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜日
公式ホームページ 炭火焼 地雷也

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018.12.01

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