異様に甘いトマトやレンコンで冷製ジュレ| 福岡市、食と酒 なかむた その6

能作の酒器で冷酒が出てきました。ちょこは錫100%じゃないなあ。ちょこも能作にして欲しかったです・・わがまま 笑

飲んだのは「悦 凱陣 純米吟醸」の冷酒です。旭菊を中心にいろんなお酒が置いてあります。大将にお任せでお願いしています。もちろん好みを言えば考えて出してくれますよ。

蛸から出てきました。基本おまかせのお店です。心配な方は大将に好みを言うか一応メニューがありますのでそのあたりからお願いするかです。

カウンターに座ってふと横の柱を見ると招き猫が入っていました。猫って狭いところが好きなのね。

白和えはその季節のものを出してくれます。芋も美味いし肉も美味い。手の込んだ料理をなにも考えず酒と一緒に頂くのが幸せです。

魚のお作りもいつも美しくて美味いのです。

大将はもくもくと仕事しますが話かけるといろいろ話してくれます。オープンキッチンですので目の前で料理を見るのはとても楽しいです。

このトマトは異様に甘かったデス。夏ですので冷製料理です。

特製味噌で食べる豚はとても口に合いました。

そろそろご飯ということでお願いしてから鍋に火を入れ短時間で炊き上げます。みそ汁と一緒にごちそうさまです。

 

☆食と酒 なかむた
〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾1丁目12−3
GoogleMapで開く
TEL:092-522-8323
営業時間:18:00~24:00
定休日:日曜日
公式ホームページ 食と酒 なかむた

≫筆者:おのちん
≫来店日:2017年7月24日

関連記事

  1. 関東煮はホルモン串だった | 広島県福山市の稲田屋

  2. きんつば、堅ボーロにホワイト餃子?╿滋賀県 長浜の知られざるご当地グルメ

  3. 豆腐をまるで魚のように「豆腐の煮つけ」|福岡市の居酒屋、二〇加屋長介

  4. 生こんにゃく刺と槍烏賊の煮付け | 福岡市博多区の五三食堂 その13

  5. 北の丘 あばしり湖鶴雅リゾートに泊まる【動画あり】【温泉】│厳冬の道東3泊4日 その3

  6. ほうれん草といろは牡蠣のキッシュ|福岡市高砂のトラディショナルイタリアンGUFO

  7. アスパラ、本ししゃも、毛蟹など北海道の食材を堪能|福岡市博多駅前の鮨屋、北海ひがし

  8. 新作、コーヒー焼酎はさわやかな飲み口でした!│福岡市博多区の野菜ソムリエの店、アグロ

  9. 超薄い紙カツを定食にして〆ました|福岡市博多区の五三食堂 その33

  1. コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを楽しむ1泊2日の旅

    2020.03.25

  2. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  3. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  4. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  5. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  6. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  7. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  8. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  9. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  10. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  1. 【秋田・青森のグルメと観光】北東北de仕事しながら | 4泊5日 20…

    2019.01.26

  2. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  3. コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを楽しむ1泊2日の旅

    2020.03.25

  4. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  5. 【北海道を東西へ2泊3日】旭川を拠点に東へ西へ、増毛町~紋別町

    2019.03.28

  6. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  7. 【萩市特集】萩市の鮨屋 豊月と宿泊施設、観光 | 山口県萩市

    2019.01.27

  8. 【特集】鶴の湯|秋田県乳頭温泉

    2019.03.19

  9. 【低糖質・低カロリー・野菜ソムリエ】Agro(アグロと読みます)福…

    2019.02.27

  10. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2019.02.15

  1. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27

  2. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27

  3. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  4. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07