【 北海道 】なんて活きが良いんだ!海老刺しが10分暴れてました。|函館市のすし蔵

契約先とのアポイント時間まで1時間の余裕があったので五稜郭タワーに上りました。

西洋の考え方を取り入れた五稜郭。

防御に死角がないらしい。

五稜郭タワーから真下を見ることができます。怖っ。

5月12日ですが桜が咲いています。さすが北海道です。

函館山が見えます。あそこで夜景を見てみたい。いやせめて立待岬に行って森昌子の「立待岬」を熱唱したい。

午後からの仕事も無事完了し五稜郭近くのホテルにチェックインしました。

泊まったホテルは、ホテルマイステイズ函館五稜郭(旧:ホテルネッツ函館:泊まった当時)です。

そこからふらふらを歩き始めると良さげな店がたくさんありました。

飛び込んだのは「すし蔵」という名前の鮨屋さん。

カウンター8席です。端っこに座りました。向こうの観光客らしい若い男性が美味いですねぇと言いながらにぎりを食べてます。

さてビールでも飲みながら開始しますか。

まずは生け簀から取り出したカワハギをさばいて「カワハギの生きも」

ちっ、いかすぜ!

ビールをあっという間に飲み干し冷酒をお願いしました。

烏賊の塩辛じゃありません、醤油漬けです。

なかなか良いアテを出してきますね。

刺身をお任せでお願いしました。

それにしてもこのエビの透明なこと。実は・・

大将が「落ちないとは思うんですが」というそのわけは、この海老、10分くらい暴れていました。

こんな活きのよい海老は見たことないですわ。

その隣にあるのは戸井の鮪です。函館の戸井は青森の大間の対面にあたります。だから同じものと言って良いでしょう。

その向こうにあるのはニシンの刺身です。どれもなかなかお目にかかれないもので嬉しいです♪

刺身が終わりにぎりに入ります。お任せでお願いしました。

まずは穴子。濃いタレですね。

青魚から鯖。

北寄貝とシャケ。

あわびとズワイガニ。

マグロのトロ。う~ん溶けました。

雲丹、いくら、たまごで完了です。

う~ん、飲み足らんわい。大将っ!なんか酒のアテをくらさいっ。

3つの酒のアテが登場しました。

マス子

いばら蟹の内子。

自家製さえずりベーコン。

普段食べれないものをいただき満足しました♪

☆すし蔵
北海道函館市本町4-21
GoogleMapで開く
TEL:0138-32-0138
営業時間:17:00~00:000(お昼12:00~14:30)
定休日:日曜日
クレジットカード可
ホームページ すし蔵 ホームページ見たの一言でサービスあり

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016.05.12

関連記事

  1. 【 福岡市】 桜エビの餡が乗っかった茶碗蒸しは美術品 │ 創作料理屋takanabe(たかなべ)

  2. 【 5月の北海道 】木彫り熊の発祥は八雲町だった。八雲町木彫り熊資料館 │ 3泊4日函館の旅 その34

  3. 【 北海道 】旬の枝幸産バフン海水生うに|北海道旭川市の田舎料理 田子兵衛 その4

  4. 【 北海道 】 旭岳温泉ホテル、ディアバレーの食事 | 冬の十勝旅4日間 その20

  5. 【 北海道 】生ズワイガニの爪を食う |旭川市の田舎料理 田子兵衛 その1

  6. 【 福岡市 】プリプリ海老ビール揚げ徹マヨソース|博多区の居酒屋サダカネ

  7. 【 山形 】大量多種のクラゲが泳ぐ姿は圧巻 : 鶴岡市立 加茂水族館 │ 【4月】仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その4

  8. 【 北海道 】ニセコヒルトンビレッジからチシマザクラと美しき羊蹄山を眺む │ 5月ニセコ・小樽・積丹半島2泊3日の旅

  9. 【 北海道 】熟れた3000円の夕張メロンが6分の1カットで100円 /摩周湖第一展望台売店|2018年7月道東3泊4日の旅

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  2. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  3. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  4. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2017.10.13

  5. 【世界遺産の旅:知床】知床五湖、ホエールウォッチング、摩周湖、…

    2016.09.02

  6. 【特集:11月の北東北3泊4日の旅】大間の本鮪を食べに行く旅

    2015.11.20

  7. 【特集:旭川市の田子兵衛】生ズワイガニ爪を始め美味いものを安く…

    2019.03.17

  8. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  9. 【特集:8月の上高地と乗鞍岳】無人の河童橋、爆流の善五郎の滝、朝…

    2020.08.11

  10. 【雪の大谷とホテル立山】大観峰からご来光!平成最後の満月!みく…

    2019.04.23

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07