【福岡市】わた付スルメイカ | 知る人ぞ知る高級居酒屋、田中田

25歳で起業した若者と2人でやってきました。福岡市の居酒屋では一番大好きな(お値段もお高い)田中田さんです。美野島にあったころから通っています。

≫最初に申し上げときますがマスクなど全員コロナ対策は万全でした。博多は飲食店のコロナ対策が適当なのでどの店もこうあって欲しいものです。

カウンターの一番右側の席に座らされました。いつもコースターが面白いんですよねぇ。みんなで会議していろいろコンテンツが増えているのでしょうか・・

まずはプレミアムモルツをお願いしました。ジョッキやお箸まで「田中田」のロゴが入っています。

つきだしに出てきたのは「ジュンサイ」のプリンみたいなやつ。やっぱり秋田のじゅんさいだそうです。

ビールを飲みながらツラツラとメニューを眺めます。お値段書いてないんですよね~笑 おススメは赤文字で書いてあります。

目の前には形の整った野菜などが並んでいます。

ちゅうことで、まずは野菜を摂取。田中田サラダです。いろんな野菜が入っていて彩が美しいです。

んで、いつもの大トロ炙り。炙りにすると味が際立つのは脂のせいでしょうねぇ。本わさびと大根おろしが添えてあります。

まるで肉と見まごうばかり。口の中で大トロの炙りが溶けていきます。とても幸せな、き・も・ち。

次にお願いしたのは「酒飲み」ですよねぇ私。わた付のスルメイカです。

黒くなった「わた」がなんとも言えないイイ味を出してくれます。あっという間に生ビールを飲み干しました。

んでお願いしたのは佐賀の「東一ネロ」。ちゃんとミネラルウォーターがついてきます。

そして壱岐の岩ガキがあったので注文。京都、舞鶴の岩ガキに比べると小さいですが、さすがに美味いですわ。

あっ、青年が天草の車エビを焼きで注文したらデッカイのが出てきたのですが写真とり忘れました(-_-;)

そして、福岡の鰻をかば焼きでお願いしました。骨もちゃんとついてきました。フワフワしています。天然ものだろうか・・

東一を3杯も飲んでしまいました。

厨房の↑を見るとトイレ表示もシャレてます。

さっぱりしたものが食べたくなったようで青年はトマトスライスを注文。さすがに田中田のトマトは甘い~~です。

んで私はアスパラをバター焼きで注文。アスパラは小さくても大きくても繊維の数は同じなので大きいのが美味いのです。

でかい2Lサイズくらいの佐賀産アスパラは本当に美味しいです。

さて〆をお願いするかどうか迷ったのですが、なんと田中田カレーを1/2サイズでお願いしてしまいました。

昔は「まかないカレー」として出てたのですが、今では注文する人も多いのか1/8サイズまで用意してあります。

いやあ食ったわ。おなか一杯じゃ。

カレーを食べなかった青年には、お土産で「カレーパック」をもって帰らせました。

目の前には珍しいお酒が並んでます。獺祭その先へは4号瓶で33000円で酒屋で売っているはずですが、お店では16800円だけ乗せて49800円なんですね。


◇このお店は全員マスクなどコロナウィルス対策しているのを私が入店して確認しました。2020年6月23日

 

☆田中田 博多本店
福岡市中央区清川3-16-19
GoogleMapで開く
TEL:092-522-1211
営業時間:平日18:00~25:00 日祝日17:00~23:00(ラストオーダー閉店30分前)
定休日:月曜日(不定休で休みあり)
公式ホームページ 田中田

≫筆者:おのちん
≫来店日:2020.06.23

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