【福岡市】わた付スルメイカ | 知る人ぞ知る高級居酒屋、田中田

25歳で起業した若者と2人でやってきました。福岡市の居酒屋では一番大好きな(お値段もお高い)田中田さんです。美野島にあったころから通っています。

≫最初に申し上げときますがマスクなど全員コロナ対策は万全でした。博多は飲食店のコロナ対策が適当なのでどの店もこうあって欲しいものです。

カウンターの一番右側の席に座らされました。いつもコースターが面白いんですよねぇ。みんなで会議していろいろコンテンツが増えているのでしょうか・・

まずはプレミアムモルツをお願いしました。ジョッキやお箸まで「田中田」のロゴが入っています。

つきだしに出てきたのは「ジュンサイ」のプリンみたいなやつ。やっぱり秋田のじゅんさいだそうです。

ビールを飲みながらツラツラとメニューを眺めます。お値段書いてないんですよね~笑 おススメは赤文字で書いてあります。

目の前には形の整った野菜などが並んでいます。

ちゅうことで、まずは野菜を摂取。田中田サラダです。いろんな野菜が入っていて彩が美しいです。

んで、いつもの大トロ炙り。炙りにすると味が際立つのは脂のせいでしょうねぇ。本わさびと大根おろしが添えてあります。

まるで肉と見まごうばかり。口の中で大トロの炙りが溶けていきます。とても幸せな、き・も・ち。

次にお願いしたのは「酒飲み」ですよねぇ私。わた付のスルメイカです。

黒くなった「わた」がなんとも言えないイイ味を出してくれます。あっという間に生ビールを飲み干しました。

んでお願いしたのは佐賀の「東一ネロ」。ちゃんとミネラルウォーターがついてきます。

そして壱岐の岩ガキがあったので注文。京都、舞鶴の岩ガキに比べると小さいですが、さすがに美味いですわ。

あっ、青年が天草の車エビを焼きで注文したらデッカイのが出てきたのですが写真とり忘れました(-_-;)

そして、福岡の鰻をかば焼きでお願いしました。骨もちゃんとついてきました。フワフワしています。天然ものだろうか・・

東一を3杯も飲んでしまいました。

厨房の↑を見るとトイレ表示もシャレてます。

さっぱりしたものが食べたくなったようで青年はトマトスライスを注文。さすがに田中田のトマトは甘い~~です。

んで私はアスパラをバター焼きで注文。アスパラは小さくても大きくても繊維の数は同じなので大きいのが美味いのです。

でかい2Lサイズくらいの佐賀産アスパラは本当に美味しいです。

さて〆をお願いするかどうか迷ったのですが、なんと田中田カレーを1/2サイズでお願いしてしまいました。

昔は「まかないカレー」として出てたのですが、今では注文する人も多いのか1/8サイズまで用意してあります。

いやあ食ったわ。おなか一杯じゃ。

カレーを食べなかった青年には、お土産で「カレーパック」をもって帰らせました。

目の前には珍しいお酒が並んでます。獺祭その先へは4号瓶で33000円で酒屋で売っているはずですが、お店では16800円だけ乗せて49800円なんですね。


◇このお店は全員マスクなどコロナウィルス対策しているのを私が入店して確認しました。2020年6月23日

 

☆田中田 博多本店
福岡市中央区清川3-16-19
GoogleMapで開く
TEL:092-522-1211
営業時間:平日18:00~25:00 日祝日17:00~23:00(ラストオーダー閉店30分前)
定休日:月曜日(不定休で休みあり)
公式ホームページ 田中田

≫筆者:おのちん
≫来店日:2020.06.23

関連記事

  1. 【 福岡市 】 21K ヨコワのわら焼き │ 赤坂あきちゃん

  2. 【福岡市】香箱蟹は細ソーメンの上に乗って登場しました│赤坂あきちゃん

  3. 【 北海道 】福岡空港→札幌千歳空港のANA機内食 | 福岡空港ANAラウンジには一風堂×ANAコラボカップ麺 2018.05.12

  4. 【利尻島】利尻の海産物の土産なら米田商店かも│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その35

  5. 【 山形 】美しい野菜サラダを2種のドレッシングで味わう : 鶴岡市のみなぐち │ 【4月】仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その7

  6. 【福岡市】変化球もある13種類、見て食べて楽しめる和コース料理│酒と飯 トキシラズ

  7. 【 5月の北海道 】200年になるという八雲町の山中にある見市温泉旅館 / 食事編 │ 3泊4日函館の旅 その30

  8. 【 宮崎 】脂っこい鶏もも焼きの後はサッパリの釜揚げうどん | 宮崎市の東京庵

  9. 【 北海道 】ANAプレミアムクラス機内食。福岡→札幌千歳空港行│ 5月ニセコ・小樽・積丹半島2泊3日の旅

  1. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  2. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  3. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  4. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  5. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  6. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  7. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  8. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  9. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  10. 【特集】彩りと器の組合せが抜群!大人の隠れ家:福岡市のtakanabe(…

    2020.09.15

  1. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  2. 【特集:冬の道東】快晴!冬の摩周湖や丹頂鶴、釧路の回転ずしに驚…

    2016.01.15

  3. 【五三食堂 特集記事】ダシを上手に使う美しさと独創的な居酒屋|福…

    2018.12.20

  4. 【奈良の山手をめぐる旅】吉野、十津川村、飛鳥寺、伊賀上野城まで

    2016.04.09

  5. 【新潟空港発着の信州3泊4日】上田、小諸、八ヶ岳、下諏訪、あづ…

    2016.10.13

  6. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  7. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  8. 【特集:二〇加屋長介 薬院本店】超おススメ!なんでも美味い博多の…

    2019.05.13

  9. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  10. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17