硫黄山を後にして走るとほどなく弟子屈町の定宿、森の中にあるペンション「きらの宿すばる」に到着。
ご主人は旭川で公務員をやっていてからのペンションオーナーへの参入です。
会社の慰安旅行で宿を貸し切りにして泊まったこともあります。
まずは温泉に入ってゆっくりします。
外の露天風呂。
温泉で温まったあとはロビーでごろごろです。
木の戸建ては落ち着きます。
丸テーブルでお食事となります。
外を見るとエゾリスの餌付け用の台が２か所。ひまわりの種が餌です。
夕食の用意ができるまでここでゆっくりしました。
お部屋はツインルームです。
自家製の紫蘇ジュースなんてのもあります。
美しい摩周ハイボールもね
ということで摩周ハイボールと自家製紫蘇ジュースをお願いしました。
本日のメニュー。意外にご主人が料理を主体に作っています。
白糠産つぶ蛸のアヒージョ。
つぶ貝と蛸ですか・・アヒージョは。
摩周ハイボールを早々に飲み干し「すばる」の冷酒にしました。
冷製じゃがいものポタージュスープ。夏には冷たいスープが良いですね。
サーモンの香草焼き。
メニュー表の順番にでてきます。
ほうれん草のグラタン。
ペンションですから洋食系の料理です。ワインにしても良いかな・・
知床鶏の赤ワイン煮込。
女将の実家でとれたご飯はパスしました。飲むとごはんが入らないですわ。
と言いながら入るのが女将お手製のシフォンケーキ・笑
飲み足りないので瓶ビールを追加しました( ;∀;)
さて朝は５時半からカヌーで屈斜路湖から釧路川源流下りなので早起きです。
デッキにはエゾリスが来て餌を食べています。奴らは早起きですね。
エゾリスをびっくりさせないように出たのですが人の気配はすぐにバレちゃいました。
☆きらの宿すばる
北海道上川郡弟子屈町美留和原野286
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TEL:015-482-2224
公式ホームページ きらの宿すばる
≫筆者：おのちん
≫宿泊日：2018.07.22
