【 北海道 】フキとニシンの煮物|旭川市のおばんざい「ふぅ」

オホーツク紋別空港はいまにも雨が降りそうな天気になってきたので退散して宿がある旭川市へ戻ります。

ところが山を越えたとたん快晴。オホーツクって日本海側と同じで曇りがちなんだろうか。

山をひとつ超えただけでこんなに天気が違うものかとびっくりです。

ヘーベーラで牛の餌を丸めて置いてあります。道東の風物詩ですよね。

滝上町に芝桜公園のでかいのがあるという情報を見つけたのでやってきました。

芝桜も終わり掛けなので駐車場はガラガラ。店も閉店していました。

でも芝桜公園の上の方に上がってみるとまだまだ楽しめました。

全面芝桜が咲いているときは人出もすごいでしょうけど。

美しいです♪

道東の楽しみのひとつはこの真っすぐな道です。

中には10キロほど真っすぐな道もあります。

今回は珍しく旭川に2連泊しました。

1泊なら田子兵衛に決まりなのですが2泊目は刺身系はもういいかなと考えてお母さん料理のお店に入ってみました。

「おばんざい ふぅ」というお店です。

カウンターの端っこに着席。

本日のおすすめ料理。

おばんざい料理以外にも刺身などありますね。

札幌クラシック生ビールをお願いしました。

つきだしは、とり胸肉でした。

糖尿病年代には野菜が欲しいなあということでシーザーサラダをお願いしました。

せっかくおばんざいのお店に来たので「炊き合わせ」をお願いしました。

博多で言うと「がめ煮」ですね。

これがなかなか美味いです♪

アスパラは「茹でて」頂きました。太さも程よいし旬のアスパラは美味いですわ。

フキとニシンの煮物。魚にニシンを使うとこなんざ、なかなか九州では味わえない代物かと思います。

お母さん料理の真骨頂ですね。

揚げ納豆をお願いしたらこんな感じで登場です。

新潟に「栃尾の油揚げ」という名産品があるのですが、それに似た感じ。

デカい揚げ豆腐の中に引き割り納豆が入っていました。

増毛駅から北海道の3大秘境「雄冬」へ 2016.06.13

☆おばんざい ふぅ
北海道旭川市3条通7丁目425-5
googleMapで開く
TEL:0166-73-3358
営業時間:17:00~25:00
定休日:不定休
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016年06月某日

関連記事

  1. 【 鹿児島 】真っ赤な花が咲き乱れる嶺山公園は平家の見張り台だった │ 2泊3日奄美大島の旅

  2. 【 福岡市 】でっかい鯛のあら炊き|博多区の松月亭

  3. 【 北海道 】網走の鮨勝でキンキの押し寿司を食う│2月のオホーツクの旅、3泊4日

  4. 【福岡市】濃厚チーズのポテサラはまるでケーキ|二〇加屋長介薬院本店

  5. 【福岡県】宮地嶽神社の夕日祈願祭は快晴っ│2020年 秋の「光の道」その1

  6. 【 秋田 】新本陣の黒湯、東本陣の白湯|乳頭温泉、鶴の湯 その2

  7. 【福岡市】旬の食材で彩りと味覚を堪能│西中州のカジュアルフレンチGoh

  8. 【 5月の北海道 】函館湾に2キロも突き出る桟橋は日本最古のセメント工場のものだった │ 3泊4日函館の旅 その14

  9. 【 5月の北海道 】日本最古のコンクリート電柱は今は無き北海道拓殖銀行がお金を出して作ったものだった│ 3泊4日函館の旅 その52

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  2. 【特集:私の一番好きな鮨屋】山口県萩市の豊月

    2019.05.18

  3. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  4. 【特集:稚内2泊】濃厚な宗谷のもずくや赤帆立など北の食材を堪能│…

    2015.10.31

  5. 【食と酒 なかむた-特集記事】都会の古民家で上質な和食|福岡市中…

    2019.01.27

  6. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  7. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  8. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  9. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  10. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07