和食(寿司・懐石・会席・おでん・他)
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【 福岡市 】 肉はランイチ。イチジクと肉って抜群に合いますよね │ 創作料…
緊急事態宣言が解除された2020.06.21。ひさしぶりに平尾のtakanabeさんに予約して行ってきました。まずは生ビールをお願いし…
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【 福岡市 】 青イチジクの白和えは夏のかほり │ 赤坂あきちゃん
緊急事態宣言があけた2021年6月23日、赤坂あきちゃんに行ってきました。18時からのみの受付です。今は20時で終わ…
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【 福岡市 】佐賀牛のひれ焼き | 知る人ぞ知る高級居酒屋、田中田
2021.07.01 緊急事態宣言も解除され、マンボウに移管したものの気分はお出かけです。田中田さんにやってきました。つきだしに…
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【 福岡市 】 海老じゃないよズワイガニにぎりだよ | 鮨屋 北海ひがし…
自宅近くの鮨屋さん、北海ひがし。緊急事態宣言が解除になったら途端にカウンターまで満席ですねぇ。どの店もそんな傾向にあ…
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【 福岡市 】枝豆の団子に西京味噌と牛乳で作ったソースをかけてありました …
7月20日、盛夏です。博多駅前の住吉公園の朝、セミの声がけたたましいです。仕事終わりに福岡市平尾の創作和食のtakanabeさ…
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【 青森県 】個性的な居酒屋ふく郎で「僕はやっぱりニシン好き」を食う │ …
2021年11月15日、青森駅近くのホテルJALシティ青森に宿泊です。いきつけの居酒屋「すみれ組」に電話がつながらないので現地に…
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【 青森県 】 昭和の香りするかくみ小路の鮨たむら │ 3泊4日 晩秋の津軽…
弘前駅のアートホテル弘前シティにツインルームを予約していました。なんとフロントで前日に居酒屋ふく郎で会ってお話した関…
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【 青森県 】ANA429便の機内食。伊丹→福岡空港│ 3泊4日 晩秋の津軽…
八甲田ロープウェーを堪能し青森空港へ向け出発してすぐにサルに遭遇です。サルの北限の青森県ですが猿が多いですよね。おさ…
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【 福岡市 】 水イカと菊芋にかつお出汁のジュレはまるでスイーツ │ 赤坂あ…
最近はこの席が多いです。錫の酒器を見ながら大将をチラ見することができます・笑予約するとスマホのメッセージに予約完了連…
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【 福岡市 】 ゆり根とクルマエビの茶碗蒸し │ 赤坂 藤田
伊勢志摩サミットにも使われた三重の冷酒「作」は味わいあるお酒でした。雪予報の福岡市、寒さに震えながらお店に到着しまし…