【 北海道 】フキとニシンの煮物|旭川市のおばんざい「ふぅ」

オホーツク紋別空港はいまにも雨が降りそうな天気になってきたので退散して宿がある旭川市へ戻ります。

ところが山を越えたとたん快晴。オホーツクって日本海側と同じで曇りがちなんだろうか。

山をひとつ超えただけでこんなに天気が違うものかとびっくりです。

ヘーベーラで牛の餌を丸めて置いてあります。道東の風物詩ですよね。

滝上町に芝桜公園のでかいのがあるという情報を見つけたのでやってきました。

芝桜も終わり掛けなので駐車場はガラガラ。店も閉店していました。

でも芝桜公園の上の方に上がってみるとまだまだ楽しめました。

全面芝桜が咲いているときは人出もすごいでしょうけど。

美しいです♪

道東の楽しみのひとつはこの真っすぐな道です。

中には10キロほど真っすぐな道もあります。

今回は珍しく旭川に2連泊しました。

1泊なら田子兵衛に決まりなのですが2泊目は刺身系はもういいかなと考えてお母さん料理のお店に入ってみました。

「おばんざい ふぅ」というお店です。

カウンターの端っこに着席。

本日のおすすめ料理。

おばんざい料理以外にも刺身などありますね。

札幌クラシック生ビールをお願いしました。

つきだしは、とり胸肉でした。

糖尿病年代には野菜が欲しいなあということでシーザーサラダをお願いしました。

せっかくおばんざいのお店に来たので「炊き合わせ」をお願いしました。

博多で言うと「がめ煮」ですね。

これがなかなか美味いです♪

アスパラは「茹でて」頂きました。太さも程よいし旬のアスパラは美味いですわ。

フキとニシンの煮物。魚にニシンを使うとこなんざ、なかなか九州では味わえない代物かと思います。

お母さん料理の真骨頂ですね。

揚げ納豆をお願いしたらこんな感じで登場です。

新潟に「栃尾の油揚げ」という名産品があるのですが、それに似た感じ。

デカい揚げ豆腐の中に引き割り納豆が入っていました。

増毛駅から北海道の3大秘境「雄冬」へ 2016.06.13

☆おばんざい ふぅ
北海道旭川市3条通7丁目425-5
googleMapで開く
TEL:0166-73-3358
営業時間:17:00~25:00
定休日:不定休
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016年06月某日

関連記事

  1. 【 新潟 】新潟のソウルフード、みかづきのイタリアン | 新潟市

  2. 《解説》ヘタウマ絵画も意味がある!╿絵画を語るとき我々の語ること②中世

  3. 【 福岡市 】博多ラーメン発祥を名乗る店│博多区の元祖赤のれん和亭

  4. 【 鹿児島 】 奄美 大島紬村では1300年の歴史ある大島紬の複雑な制作工程を見学できます。 │ 2泊3日奄美大島の旅

  5. 【 京都 】オムライス専門店で蟹クリームオムライスとチーズ&デミグラスオムライス|京都市中京区のSTAR 京極店

  6. 【礼文島】花の浮き島でトレッキング「桃岩展望台コース」桃岩展望台からペンションへ│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その20

  7. 【利尻島】利尻富士温泉の露天風呂は透明で温めで長く入れます│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その41

  8. 【 山形 】 平麺で魚介スープ&背脂増量のこてっすず:独特な鈴木そば │ 仙台から鶴岡、酒田市へ 2泊3日の旅 その5

  9. 【 東京 】浅草の操業100年の居酒屋、赤垣で一献

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  2. 【特集記事】ANA国内線プレミアムクラス機内食  記事の一覧

    2019.01.23

  3. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  4. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  5. 【低糖質・低カロリー・野菜ソムリエ】Agro(アグロと読みます)福…

    2019.02.27

  6. 【雪の大谷とホテル立山】大観峰からご来光!平成最後の満月!みく…

    2019.04.23

  7. 【大分:久住遊覧】久住高原コテージの露天風呂から絶景の草原と阿…

    2019.05.15

  8. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  9. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  10. 【銀シャリてる房 特集記事】居酒屋なれど料理が丁寧でコスパが高い…

    2019.01.26

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17