フキとニシンの煮物|旭川市のおばんざい「ふぅ」

オホーツク紋別空港はいまにも雨が降りそうな天気になってきたので退散して宿がある旭川市へ戻ります。

ところが山を越えたとたん快晴。オホーツクって日本海側と同じで曇りがちなんだろうか。

山をひとつ超えただけでこんなに天気が違うものかとびっくりです。

ヘーベーラで牛の餌を丸めて置いてあります。道東の風物詩ですよね。

滝上町に芝桜公園のでかいのがあるという情報を見つけたのでやってきました。

芝桜も終わり掛けなので駐車場はガラガラ。店も閉店していました。

でも芝桜公園の上の方に上がってみるとまだまだ楽しめました。

全面芝桜が咲いているときは人出もすごいでしょうけど。

美しいです♪

道東の楽しみのひとつはこの真っすぐな道です。

中には10キロほど真っすぐな道もあります。

今回は珍しく旭川に2連泊しました。

1泊なら田子兵衛に決まりなのですが2泊目は刺身系はもういいかなと考えてお母さん料理のお店に入ってみました。

「おばんざい ふぅ」というお店です。

カウンターの端っこに着席。

本日のおすすめ料理。

おばんざい料理以外にも刺身などありますね。

札幌クラシック生ビールをお願いしました。

つきだしは、とり胸肉でした。

糖尿病年代には野菜が欲しいなあということでシーザーサラダをお願いしました。

せっかくおばんざいのお店に来たので「炊き合わせ」をお願いしました。

博多で言うと「がめ煮」ですね。

これがなかなか美味いです♪

アスパラは「茹でて」頂きました。太さも程よいし旬のアスパラは美味いですわ。

フキとニシンの煮物。魚にニシンを使うとこなんざ、なかなか九州では味わえない代物かと思います。

お母さん料理の真骨頂ですね。

揚げ納豆をお願いしたらこんな感じで登場です。

新潟に「栃尾の油揚げ」という名産品があるのですが、それに似た感じ。

デカい揚げ豆腐の中に引き割り納豆が入っていました。

増毛駅から北海道の3大秘境「雄冬」へ 2016.06.13

☆おばんざい ふぅ
北海道旭川市3条通7丁目425-5
googleMapで開く
TEL:0166-73-3358
営業時間:17:00~25:00
定休日:不定休
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016年06月某日

関連記事

  1. 親日国トルコとの友好の始まり╿和歌山県 串本町 トルコ記念館

  2. 【動画あり】素晴らしきかな!三島さんの芝桜庭園│北海道倶知安町 2019.06.01

  3. 信玄公を巡る冒険╿山梨県の武田家史跡のご紹介

  4. 《解説》フェルメールが10倍おもしろくなるための「アレゴリー」

  5. 博多とりかわ|福岡市の焼き鳥屋、とりかわ大臣

  6. 丸1日楽しめる世界の絵画╿徳島県 鳴門市の大塚国際美術館

  7. 札幌千歳空港国際線のエアライン共同ラウンジで休憩して台北へ|2泊3日ニセコ五色温泉の旅 2016.12.17-19

  8. 米粉のお好み焼き | 福岡市の雅家(がや)

  9. おでん・料理演出家 新乃でトマトおでん | 福岡市中央区警固

  1. 【特集】鯨料理専門店 福岡市のおおいし

    2019.06.30

  2. 【特集】トラディショナルイタリアンGUFO:福岡市

    2019.06.30

  3. 【特集】福岡市のイタリアン:キム翔

    2019.06.30

  4. 【韓国味噌鍋:博多】慶州鍋が名物のいずみ田祇園店 特集記事

    2019.06.22

  5. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  6. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  7. 【昭和レトロ居酒屋】福岡市博多区のがったんごっとん

    2019.05.28

  8. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  9. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2019.05.20

  10. 【島根県:松江市の料理屋】やまいちで宍道湖七珍を食え

    2019.05.18

  1. 【雪の大谷とホテル立山】大観峰からご来光!平成最後の満月!みく…

    2019.04.23

  2. 【銀シャリてる房 特集記事】居酒屋なれど料理が丁寧でコスパが高い…

    2019.01.26

  3. 【低糖質・低カロリー・野菜ソムリエ】Agro(アグロと読みます)福…

    2019.02.27

  4. 【新潟空港発着の信州3泊4日】上田、小諸、八ヶ岳、下諏訪、あづ…

    2019.04.18

  5. 【食と酒 なかむた-特集記事】都会の古民家で上質な和食|福岡市中…

    2019.01.27

  6. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  7. 【特集】会津・裏磐梯、グルメな温泉ペンションと五色沼散策 20…

    2019.04.10

  8. 【特集】紅葉の京都を1泊2日で楽しむ旅|清水寺、今宮神社、船岡温…

    2019.05.17

  9. 【1月の島根県松江】宍道湖七珍を楽しむも大雪で特急やくもで博多…

    2019.05.20

  10. 【6月初旬】温泉のニセコ&ウニの積丹半島3泊4日

    2019.06.08

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17

  2. 【特集】三大阿弥陀堂と阿弥陀如来

    2019.01.27

  3. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  4. 【特集】大塚国際美術館で見る美術史

    2019.01.27