【 北海道 】フキとニシンの煮物|旭川市のおばんざい「ふぅ」

オホーツク紋別空港はいまにも雨が降りそうな天気になってきたので退散して宿がある旭川市へ戻ります。

ところが山を越えたとたん快晴。オホーツクって日本海側と同じで曇りがちなんだろうか。

山をひとつ超えただけでこんなに天気が違うものかとびっくりです。

ヘーベーラで牛の餌を丸めて置いてあります。道東の風物詩ですよね。

滝上町に芝桜公園のでかいのがあるという情報を見つけたのでやってきました。

芝桜も終わり掛けなので駐車場はガラガラ。店も閉店していました。

でも芝桜公園の上の方に上がってみるとまだまだ楽しめました。

全面芝桜が咲いているときは人出もすごいでしょうけど。

美しいです♪

道東の楽しみのひとつはこの真っすぐな道です。

中には10キロほど真っすぐな道もあります。

今回は珍しく旭川に2連泊しました。

1泊なら田子兵衛に決まりなのですが2泊目は刺身系はもういいかなと考えてお母さん料理のお店に入ってみました。

「おばんざい ふぅ」というお店です。

カウンターの端っこに着席。

本日のおすすめ料理。

おばんざい料理以外にも刺身などありますね。

札幌クラシック生ビールをお願いしました。

つきだしは、とり胸肉でした。

糖尿病年代には野菜が欲しいなあということでシーザーサラダをお願いしました。

せっかくおばんざいのお店に来たので「炊き合わせ」をお願いしました。

博多で言うと「がめ煮」ですね。

これがなかなか美味いです♪

アスパラは「茹でて」頂きました。太さも程よいし旬のアスパラは美味いですわ。

フキとニシンの煮物。魚にニシンを使うとこなんざ、なかなか九州では味わえない代物かと思います。

お母さん料理の真骨頂ですね。

揚げ納豆をお願いしたらこんな感じで登場です。

新潟に「栃尾の油揚げ」という名産品があるのですが、それに似た感じ。

デカい揚げ豆腐の中に引き割り納豆が入っていました。

増毛駅から北海道の3大秘境「雄冬」へ 2016.06.13

☆おばんざい ふぅ
北海道旭川市3条通7丁目425-5
googleMapで開く
TEL:0166-73-3358
営業時間:17:00~25:00
定休日:不定休
公式ホームページは無いようです。

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016年06月某日

関連記事

  1. 【北海道】小さな漁師町の網元の宿には五右衛門風呂&檜風呂│積丹町「なごみの宿いい田」

  2. 【 沖縄 】沖縄そばやタコライス|ロイネットホテル沖縄県庁前の朝食

  3. 【 札幌市 】 夕張メロンのカクテルをホテルのBARで堪能 │ スカイラウンジ「トップオブプリンス」

  4. 【福岡市】低温調理、とろける白レバー|うどん居酒屋、二〇加屋長介 その8

  5. 【 鹿児島 】海水がキレイ、人が少ない、快適で広い海水プール | いちき串木野市

  6. 【 岩手 】厳美渓の空飛ぶだんご。猊鼻渓の舟下り|岩手県一関市

  7. 【福岡市】パン粉を乗せて焼いたオイルサーディン缶|博多区の五三食堂 その34

  8. 【 福岡市 】B級肴 紅生姜天 | 博多区住吉の五三食堂 その23

  9. 稚内港から礼文島へハートランドフェリー1等ラウンジ席に座って渡りました│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その8

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  2. 【仙台:国分町の地雷也】キンキに拘った炭火焼きのお店

    2019.05.18

  3. 【ありそでない家族経営の居酒屋】福岡市の仙八

    2019.05.29

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【食と酒 なかむた-特集記事】都会の古民家で上質な和食|福岡市中…

    2019.01.27

  6. 【新潟空港発着の信州3泊4日】上田、小諸、八ヶ岳、下諏訪、あづ…

    2016.10.13

  7. 【長崎市内観光とグルメ】おでん専門店「桃若」へ|1泊2日:2019.…

    2019.01.23

  8. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  9. 【紅葉の旅 】 白馬・小谷・栂池・乗鞍高原3泊4日の旅 2017.10.1…

    2017.10.13

  10. 【奈良県:小料理奈良】大皿料理は半製品。どんなものに仕上がるか…

    2019.05.18

  1. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17