【 長野 】落ち着いた小さな古民家で素晴らしき居酒屋料理を食う|長野県下諏訪の飛やじ

マスヤゲストハウス|長野県下諏訪

霧ヶ峰を後にして下諏訪町にあるマスヤゲストハウスに投宿。

ドミトリーなら1人3000円です。個室に2名で泊まりました。

個室の和室です。

リビングと言いますかみんなが集う場所です。お酒も飲めますよ。

築100年以上経った旅館をゲストハウスに改装したそうです。

萩市のゲストハウスRUCOのオーナー塩みっちゃんからの情報で居酒屋を予約していたのです。

飛やじ|長野県下諏訪

古民家を改装した居酒屋さん「飛やじ」ここは喫煙ゾーンです。左に回り込むと入り口がありました。

体が冷えたので小さな熱燗から頂きました。

つきだしは温かくて柔らかいイワシのつみれです。これは美味いっ。これは料理に期待が膨らみます。

店内は良い雰囲気です。座卓4席のみの小さなお店です。満席なら16人か。

野菜の白和えをお願いしました。それにしても美しい、そして美味いっ。野菜が柔らかい豆腐たちの中でシャキシャキします。

体があたたまったので大信州の大吟醸を追加しました。

マスヤゲストハウスのスタッフさんがオススメの「肉巻きトマトフライ」をお願いしました。

薄切りのバラ肉がミルフィーユですわ。肉汁と焼きトマトの調和が素晴らしい美味さ。

「胡瓜とレタスのサラダ」にはトマト以外になんだかんだ入ってます。嬉しいなあ。

これねぇ「新ジャガバター醤油」。たまらん、美味い、なんでも美味いっ。

自宅でも出来そう。大学芋の醤油味みたいになってるぅ♪

酒は大雪渓の大吟醸に変更してみました。うーむ、大信州のほうが好みやなあ。

甘めの出汁巻き玉子です。料理屋で「出汁巻きを甘めで」とお願いすると、はあっ?って言われたこと数回あります。

「甘めの卵焼きならできますが」と言われたこと数回。あるじゃないの‼そして美味い♪

炊き込みご飯は30分かかるので早めに注文ね。

本日は「秋刀魚の炊き込みごはん」でした。

旬の秋刀魚が入って素晴らしく美味い炊き込みご飯でした。

そして、食べ残したものは、当たり前のようにおにぎりにしてくださいました。

下諏訪に来たら絶対寄りたいっ。

☞翌朝は下諏訪の公衆浴場へ|明治19年創業のレトロな温泉公衆浴場で朝風呂|長野県下諏訪の菅野温泉

 

☆飛やじ
〒393-0061 長野県諏訪郡下諏訪町御田町3207
GoogleMapで開く
TEL:0266-27-6171
営業時間:18:00~24:00
定休日:月曜日

☆マスヤゲストハウス
〒393-0000 長野県諏訪郡下諏訪町平沢町314
GoogleMapで開く
TEL:0266-55-4716
公式ホームページ マスヤゲストハウス

≫筆者:おのちん
≫来店日:2016.10.15

関連記事

  1. 【 島根 】稲佐の浜と砂に埋まって地続きになった弁天島|出雲市

  2. 【 青森 】 JR津軽線のローカル電車と路線バスで竜飛岬へ │ 冬の青森2泊3日の旅 その3

  3. 【 福岡市 】平目のえんがわ カラスミ和えって美味いに決まってますよね |五三食堂 その2

  4. 【 北海道 】北浜駅近くのカフェ麦わら帽子の限定ビーフシチューとろっとろのお肉だった│2月のオホーツクの旅、3泊4日

  5. 【 北海道 】羅臼特産、見かけも味もびっくりの黒ハモ丼|羅臼の知床食堂

  6. 【富山】雪のみくりが池と地獄谷散策|立山室堂4月20日

  7. 【 山口 】国指定名勝毛利氏庭園と毛利博物館 その1

  8. 【 福岡市 】クワイチップスを肴に冷酒を飲む | 博多区の五三食堂 その4

  9. 【 5月の北海道 】青函連絡船摩周丸は記念館になっていて中を見学できます。 │ 3泊4日函館の旅 その41

  1. 【 青森 】津軽半島周遊 晩秋の青森の紅葉と八甲田の雪 3泊4日の…

    2022.01.04

  2. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  3. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  4. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  5. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  6. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  7. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  8. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  9. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  10. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  3. 【島根県2泊3日の旅】松江で宍道湖の珍味、境港で蟹、雲南市で築145…

    2019.02.26

  4. 【特集】会津・裏磐梯、グルメな温泉ペンションと五色沼散策 20…

    2016.09.01

  5. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  6. 【秋田・青森のグルメと観光】北東北de仕事しながら | 4泊5日 20…

    2018.06.16

  7. 【特集記事】JAL国内線ファーストクラス機内食  記事の一覧

    2019.02.12

  8. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  9. 【9月の道東4泊5日の旅】釧路・帯広・厚岸・根室・弟子屈、道東の…

    2014.09.04

  10. 【特集】花巻市、一関市周辺を楽しむ旅 | JAL いわて花巻空港を利用

    2017.03.25

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17