先週の土曜日に電話をしたのですが、満席でした。Facebook公式ページを見たら３３周年記念でふるまい酒をやっているとのこと。
おめでとうございます。ということでリベンジで５時半に予約電話をしました。
親子鷹！手前の大輔君はたしか３３歳だから彼のお年が〇〇周年になるのかな。
白板メニューは右側に下がっているのが寿司メニューです。
左手にぶら下がっているのが本日のメニューです。刺身と魚系の料理主体で肉や鰻など都度変わります。
結構おススメなのがアジフライ。さばいて手作りフライにするのでふっくらしてとても美味しいです。
写真の手前に小皿が並んでいます。ここからつきだしが登場します。
でも、このつきだし、いくつも頼んじゃいます。手作りで美味しい酒のアテなのです。
まずは烏賊の煮つけ。
ツレはなますをお願いしました。
アサヒの瓶ビールをお願いして飲み始めです。
んで壁に書いてあるレギュラーメニューがあるのですが、その中から選ぶのは「ポテサラ」です。
このポテサラの柔らかさ具合がとても好きでいつもお願いしてしまいます。なんか今日は大量だなあ。
冷酒の甘口はないかお聞きしました。２つほど勧められたうち「ohmine junmai 3grain」なるものをチョイス。
クセが無くて良いお酒です。
さらに小皿から酒のアテを追加でお願いしました。茄子味噌です。美味いんだよなあ、このお母さんの味感が良いんです。
大根と里芋の煮物。大根は丁度よい具合に仕上がっていました。
茶わん蒸しをお願いしました。今日は表面が結構仕上がりすぎかなと思いましたが・・
いつものお味でした。ダシが良いよね。
白板メニューを見たら鯛のあら炊きが２０００円となってました。いつもよりお高いなあと思いましたが、こういうことだったのね。
いつもより超巨大な鯛のあら炊きが出てきました。皿の直径は２５センチ超でしょうか。
身もブリッと入っています。
別角度から。肉厚ですよね！
骨は半身になっていましたが骨の長さが１５センチくらいあります。３０センチ位の骨の高さがある大魚の鯛ですね。
いやあ食べ応えありました。
この骨のところについた肉をチューチュー食べるのが好きなんですわ。でもちょっと骨が見たことないくらい太くてお箸で食べました。
口が骨根本まで届かないんんだもん。お腹いっぱいになってきました。
先にお願いしていた鰻のかば焼きが登場しました。いやあお腹いっぱい。
☆居酒屋 仙八
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院１丁目１２−１４
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TEL:092-731-1008
営業時間：18：00～25：00
定休日：水曜日
≫筆者：おのちん
≫来店日：2016年05月20日金曜日
