カワハギの刺身、大将は元寿司職人│福岡市の居酒屋、仙八

お店に早着してしまいました。18時から開店なんですが、20分前に暖簾が出たので入らせてもらいました。カウンターのいつもの場所に着席しました。

目の前には大皿・・いや中皿料理がたくさん並んでいます。つきだしをこの中から出してくれるのですが自分で選べます。どれも美味しいですよ♪

まずは茄子と豚肉味噌炒めをお願いしました。

鯖の酢の物。

鶏肉をから揚げにした後、甘辛くしてあります。

もちろん生ビールをお願いしました。

魚のフライです。こんな感じで、いろいろ少しづつ家庭料理が食べれるので「中皿料理」はとてもありがたいです。

ビールは飲み終わったので冷酒に切り替えました。そら豆を注文、うーむ、これは茹でたてがやっぱり美味いなあ。

茶碗蒸し。これねぇ、かなり美味いですよ。ダシがすごくイイのです。

鱧にしようか少し迷いましたがカワハギにしました。

カワハギの肝和えとか美味いですよねぇ。

はい、お母さんが作るポテサラです。柔らかくて「これこれ、こういうのが食べたかったんよ」というお味のポテサラです。

〆は巻きずしにしました。大将が昔、寿司職人だったそうで寿司メニューもいろいろありますよ。

ダシの良く出た貝汁でお勘定をお願いしました。美味かった。

 

☆居酒屋 仙八
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院1丁目12−14
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TEL:092-731-1008
営業時間:18:00~25:00
定休日:水曜日

≫筆者:おのちん
≫来店日:2017.07.03

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