【 鹿児島 】思わずガッツポーズ!こんな美味いイタリアンが|薩摩川内市のカリストロ

薩摩川内市に宿泊の夜、ずいぶんとうろうろしたんです。

よさげな店に入ってみたら満席だったり、なかなか店が決まらず「もうコンビニでなんか買って帰ろうか」と思い川内駅前のビジネスホテルに向かっていました。

そんなとき「あれっ」

見逃していたけど美容室か?と思い覗いたらイタリアンのお店。

というのがこのお店に通い始めたキッカケです。

マスターが1人で営業されていました。女性の方が奥で皿を洗ったりしているようですが、基本的にマスターが料理から配膳まですべてされています。

カウンターが9席くらいだっけか・・奥にテーブル席が1つだけですが、マスターはかなり忙しそう。

でも料理を出すときにはキチンと説明をしてくださいます。

人数が多くなってきても、段取り良く料理されているのでストレスは感じません。

あっ、少し写真に写っていますが100%葡萄ジュースなんですが、すっごい濃厚なんです。

アルコールを飲まない方には最適かと。

時期によってはイタリア産ビールがあったりします。イタリア産ボージョレ・ヌーヴォーなどもあったりします。

ビールはサッポロラガー、しぶいですね。

サラダから開始です。

初めて入店したときにはレギュラーメニューを注文しましたが2回目からはコースを予約するようにしています。

お高いコースで5000円弱なんです。もっとお安いコース料理もあります。

レベルの高い料理を地方だからこそお安くいただけるという感じですね。

ごめんなさい。8か月前の来店を今頃書いているので詳細忘れましたm(__)m

このお店は地場の材料を優先して使用されています。

また訪れる季節ごとに食材を変えてその季節の地場ものを中心に料理を組み立てていらっしゃいます。

このお店は5000円弱のコース料理でスパ・魚・肉とメインが全部出てくるところがすごいです。

しかもそれぞれが美味しい。

とても満足度が高いです。おなかいっぱいにもなってしまいます・・

魚醤ってクセがあると思いませんか?ところがこの魚醤って全然クセがないんです。

魚醤ってベトナムで食べて「ちょっと」と思っていたのでびっくりしました。

サラダとかいろんな料理に合いますよ。

マスターにお願いしてお店が取り寄せの際に便乗して注文してもらうことにしました。

この業者さんホームページで調べてみましたが、イタリアまで買い付けに行っている小さな業者さんみたいです。

マスターによると、なんども濾しているからクセが取れていくのだそうです。

メインのお魚が登場。

フレンチも良いですけど飾らないイタリアン、いいですね。

オリーブオイルも同じ業者さんからの仕入れですね。

ハウスワインの白をお願いするのですが、いつも同じものではなく銘柄は変わっていきます。

何倍も飲むような客の前には氷に浸して置いといてくれます。

白ワインのボリュームがすごいでしょ・笑

メインのお肉がやってきました。

パスタ・魚・肉、どの料理も美味しく満足しました。

ということでデザート。

エスプレッソで〆ました。

次回は忘れないうちにリアルタイムでアップして詳細を書きますね。

このお店の他記事☞季節の地元素材を料理するイタリアン| 鹿児島県薩摩川内市のカリストロ

☆クッチーナ スタジオナーレ カリストロ
〒895-0026 鹿児島県薩摩川内市東向田町1-23
GoogleMapで開く
TEL:0996-29-3635
営業時間:18:00~23:00
定休日:日曜日
公式Facebook (ホームページは無いようです)

≫筆者:おのちん
≫来店日:2018.03.03

関連記事

  1. 【 秋田 】路線バスで1時間あまり(一般車は4月まで通行止)|山岳リゾート「新玉川温泉」その1

  2. 【 徳島 】美しい海を望むウミガメの博物館╿日和佐うみがめ博物館カレッタ

  3. 【 山梨 】信玄公を巡る冒険╿武田家史跡のご紹介

  4. 【 福岡市 】佐賀牛のひれ焼き | 知る人ぞ知る高級居酒屋、田中田

  5. 【山口】でかい河豚の像がある亀山八幡宮は由緒ある神社だった│下関市

  6. 【鳥取県】倉吉白壁土蔵群は、座ってやる弓道や古い町並みが楽しめます:その1│2泊3日鳥取と城崎温泉の旅

  7. 【 北海道 】朝どれの巨大アスパラガスを格安で|2泊3日のニセコの旅

  8. 【和歌山】和歌山県の豊かな海が育んだ名勝╿白浜町の三段壁と串本町の橋杭岩

  9. 【福岡】出雲空港行きJAL3551便は後ろ乗りの珍しいプロペラ機だった│2泊3日鳥取と城崎温泉の旅

  1. 【 島旅 神集島 】 佐賀県唐津市の神集島はフェリーで8分で到着し…

    2021.07.25

  2. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  3. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  4. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  5. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  6. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  7. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  8. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  9. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  10. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  1. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  2. 【厳冬の2月、道東2泊3日の旅】網走の流氷、カヌー釧路川源流下…

    2020.02.18

  3. 【ニセコ・積丹2泊3日】旬のバフンウニ丼を食べる旅

    2016.07.30

  4. 【島根県2泊3日の旅】松江で宍道湖の珍味、境港で蟹、雲南市で築145…

    2019.02.26

  5. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  6. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  7. 【秋田・青森のグルメと観光】北東北de仕事しながら | 4泊5日 20…

    2018.06.16

  8. 【特集:7月の道央3日間】旭山動物園、美瑛のパッチ良野ラベンダー…

    2015.07.04

  9. 【特集】鶴の湯|秋田県乳頭温泉

    2019.03.19

  10. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17