【福岡市】焼き空豆は皮の裏まで美味いのです│コスパの高い居酒屋 、銀シャリてる房-J その6

博多駅近くの銀シャリてる房-Jに入店。結構お客様入っているので「コロナの影響ないの?」と聞いたら「ときどきお客様が少ない日がある」程度みたいです。

なんか他の店でも「客層が変わった。年配が少なくなって若い人が増えた」みたいな話は聞きますわ。

カウンターの端っこに座りました。んで「本日のおすすめ」を眺めます。「芽吹きピーナツ」がなくなってるなあ、作ってる糸島のじいさんは大丈夫だろうか・・

刺身盛り合わせ1人前、1,000円をお願いしました。奥がさわらの炙り、真ん中がカマスの炙りです。右手の小皿がごまさば。

その下が大将が釣ってきた「ひらご」。丸っこいのは雲丹を巻いてあります。どれも美味いです。1人前でちょうどいい感じなのです。

このトマト、甘いんですよぉ。持田農園のフルーツトマトはほんといつ食べてもすっごく甘い安定のお味です。

焼き空豆にはちゃんとスプーンを添えてくれてますね。

皮の裏側をこうやってスプーンで食べちゃいます。甘くておいしいデス。わかってますねぇこのお店。

さて寒かったので黒霧島のお湯割りを飲んだあと爽やかな飲み物が欲しくなったのでコレ!

レモネーゼは「生レモン×米麹」の爽やかな味わいです。

んで、お願いしたのは「とらふぐのから揚げ」。河豚のから揚げはとらふぐに限りますよね。濃厚な味わいが大好きです。

北海道の生うにはバフンウニです。甘くてたまらんですよ。

ここらで冷酒も飲もうかと・・ちゃんぽんはいかんかな。親の意見とちゃんぽんは後で効くって華丸さんが言ってましたねぇ。

500円の厳選冷酒がいろいろ揃っています。その中で私がお願いするのはいつも右半分からのチョイスです。

尾瀬の雪どけ、しかも桃色にごりってどんなん??純米大吟醸だしお願いしてみました。

名前の通り桃色ですがな。しかも飲んだら桃のようなフルーティな香りがします。こりぇうめえ。

糸島豆腐の厚揚げ。この前どっかの蕎麦屋で食べた豆腐と違ってすごくフワフワでしたあ。好みのお味です。

尾瀬の雪どけを飲みながらふとカウンターの向こうを見ると、常連のらっきょ以外に大根みたいなものが漬けてあります。

厨房の大輔君が出してくれました。鹿児島の漬物でした。これが酒のアテにぴったりで尾瀬の雪どけもすっかり無くなりました。

 

☆銀シャリてる房-J
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目24−2
TEL:092-451-0101
営業時間:18:00~04:00(ラストオーダー03:00)
定休日:月曜日でしたがメンバーを増やして現在は休みなしで回しています。
クレジットカード可

≫筆者:おのちん
≫来店日:2020.03.10

 

関連記事

  1. 【 福岡市 】粉を使わず山芋と玉子をつなぎにしたお好み焼き|博多区の赤兵衛

  2. 【 福岡市 】ザブトン、丸腸、昭和カルビ、七輪で焼きました | ばかとあほ住吉本店 

  3. 【 京都 】つけそばに200円追加で肉増し| 左京区の一乗寺ブギー

  4. 【 福岡市 】 出汁巻き玉子の上に煮穴子が鮨のように乗っかってました │ エスカイヤクラブ博多店

  5. 【北海道】赤肉と青肉、農家の畑、2種のメロンスムージー│喜茂別町 畑の食堂 あべ屋

  6. 【 島根 】日本の神が集うところ╿出雲大社

  7. 【 島根 】見てわかるフワッフワの宍道湖天然うなぎ|松江市の居酒屋やまいち

  8. 【礼文島】ペンションうーにーに2連泊:館内と周辺│【8月】稚内・利尻・礼文の旅 5泊6日 その17

  9. 【 福岡市 】カワハギの刺身、大将は元寿司職人│居酒屋、仙八

  1. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  2. 【5月の北海道】3泊4日 函館を中心としたみどころいっぱいの道…

    2021.05.16

  3. 【 高級居酒屋 】 福岡市の田中田は一流の食材を美しく食べさせてく…

    2021.04.28

  4. 【 鹿児島奄美特集 】 さすが元沖縄です。奄美は人は少なく美しい海…

    2021.04.20

  5. 【特集:冬の十勝4日間】快晴と大雪、帯広、然別湖、旭岳、美瑛を…

    2021.03.18

  6. 【特集】 和食系、味、香り、彩り、器も最高 │ 赤坂あきちゃん

    2020.12.31

  7. 【 特集 : ニセコの温泉 】温泉付ペンションアダージョとヒルトン…

    2020.12.31

  8. 【特集:男池】大分、紅葉の宝泉寺温泉に泊まる1泊2日

    2020.12.31

  9. 【特集】鳥取砂丘とラベンダー色のらっきょうの花、そして城崎温泉…

    2020.12.14

  10. 【特集:9月の富山】台風の中、紅葉の立山2泊3日の旅

    2020.10.03

  1. 【特集:11月の北東北3泊4日の旅】大間の本鮪を食べに行く旅

    2015.11.20

  2. 【特集:西山口県】コバルトブルーの角島とホテル西長門リゾートを…

    2020.03.25

  3. 【イタリアン料理】感動の5000円フルコース|鹿児島県薩摩川内市の…

    2019.05.21

  4. 【特集:8月】毎日バフンウニを食べた 稚内・利尻・礼文の旅 5泊6…

    2020.09.07

  5. 【五三食堂 特集記事】ダシを上手に使う美しさと独創的な居酒屋|福…

    2018.12.20

  6. 【 島旅 唐津市高島 】 宝当神社がある高島までフェリーで10分

    2021.07.06

  7. 【特集記事】特色ある福岡市内の鮨屋からいきつけの4店舗をご紹介…

    2019.01.27

  8. 【特集】鶴の湯|秋田県乳頭温泉

    2019.03.19

  9. 【奈良の山手をめぐる旅】吉野、十津川村、飛鳥寺、伊賀上野城まで

    2016.04.09

  10. 【特集:岩手県の遠野市を楽しむ旅】仙台空港から沿岸を北上しまし…

    2016.05.21

  1. 【特集】仏の世界の四階層╿如来・菩薩・明王・天

    2019.02.07

  2. 【特集】奇想の画家ってなんですか?

    2019.02.17