素朴で美味い「雲仙ハム焼いただけ」|コスパの高い居酒屋 、福岡市の銀シャリてる房-J その4

【動画】銀シャリが炊きあがった際にはみんなで声を合わせて「銀シャリぃ 炊きあがりましたあ 美味しい銀シャリぃ いかがですかあ」と合掌します(^^)/
※だいたい19時頃に第一回目の炊きあがりがありますよ。

いつものカウンター席に着席です。半年くらい前から刺身などをさばくまな板の係りはローテーションで変わるようになりました。

今回はいつも奥にいる社員のお姉さんが担当です。誰が休んでも仕事をこなせるように社員教育に余念がない大将は現在、焼肉の勉強に他店で修行しています。

さて糸島のトマトスライス。このトマトスライス、すっごい甘いんです♪

確か持田農園のトマトって買いてあったと思います。美味しいトマトは良くありますが、こんなに甘いトマトは久しぶりです。

はい!いつもお願いする肉味噌ピーマンです。この肉味噌は甘くてそのまま酒のアテにするのも最高です♪

平目の刺身。平目の刺身は上品で甘みがあって大好きです。

さて最近、いろんなお店で見かける雲仙ハム。普通は雲仙ハムカツとしてメニューを出しているお店が多いですよね。

ここでは、もちろん雲仙ハムカツもありますが「雲仙ハム 焼いただけ」というメニューがあるんです。

初めて注文してみましたが雲仙ハムって「焼いただけ」でも独特なお味で結構美味いですね。

ポテサラをお願いしました。なんか盛ってあってポテサラの原型がよくわからないような気がします(^^)

〆は手作り蟹クリームコロッケにしました。

中身がとろりとした蟹クリームコロッケでした。美味しかったデス。

ご飯の小を足してしまい、罪悪感を感じながら暗くなった帰り道で反省しました。

 

☆銀シャリてる房-J
福岡市博多区博多駅前4丁目24-2
GoogleMapで開く
TEL:092-451-0101
営業時間:18:00~04:00(ラストオーダー03:00)
定休日:月曜日でしたがメンバーを増やして現在は休みなしで回しています。
クレジットカード可

≫筆者:おのちん
≫来店日:2019.03.18

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