父の日近しということで息子がスペイン料理屋に連れて行ってくれました。福岡市中央区にあるイビサルテ。
このお店初めてですが福岡県の浮羽郡の山の中に燻製レストランを経営していてわざわざ行ったことがあります。たしか水害で流されたニュースは聞いたことがあります。あれからどうなっているのかわかりません・・
入り口のある1階はカウンターのみで10席足らずでした。お店は地下がメインフロアでした。
ハートランドの生ビールを飲みながらメニューを眺めます。
黒板メニューに魅力的なものがたくさんあります。よさげな店ですね。この手のお店にしては割とお安い値段設定かと思います。
まずは酢の物です。イワシの酢漬け５００円。美味いなあ、大好きですイワシ。
エソのフリット、ピカデリーニョソース６５０円。確かにこんなお値段だったら表に書いてあるようにカウンターでちょいと一人飲みにも良いし数人でテーブルでもイイですね。しかも料理が美味いです。さすが素材がエソ、ふわっとしてますがな。
キビナゴのフリット５００円。頭からゴリゴリ食べれます。
色合いが良いですねぇ。自家製サングリア、果実入りのワイン漬けです。
チーズの盛り合わせを作ってもらいました。手前からヤギチーズ、羊チーズ、牛チーズでごす。それにスペイン産の干しぶどうはタネが結構入ったままです。なかなか面白い店ですね。イタリアンやフレンチは博多でも多いですがスペイン料理屋は少ないのでありがたいです。
エビのアヒージョを注文。ヨメが好きなので食べたいと申してのことです。
イビサソーセージ３種盛り合わせです。これはかなり太いです。
ソーセージに添えてあるマスタード。これはいかにも自家製っぽいですね。
４０分前に注文したパエリアが完成したという報告がスタッフさんから来ました。美味そ～～～～～。スペイン料理といえばパエリアですが多人数でないと注文できないですからねぇ。大好きなので楽しみです。
生米から炊き上げ感ありますわ。お焦げもあって美味い美味い、大好きです。ハートランド生ビールを追加してしまいました。
息子よ、ご馳走様、うまかったぞ。
☆イビサルテ
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院１丁目１６−１７
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TEL:092-715-0153
営業時間:ランチ（土日祝のみ）12：00～15：00 ディナー17：00～26：00（土日祝前日は27：00まで）
定休日：火曜日
≫公式ホームページ イビサルテ
≫筆者：おのちん
≫訪問日：2017.06.13
